Крупнейшие страны- потребители мяса в мире

Потребление мяса - это включение мясных продуктов в рацион. Такие факторы, как культура и религия, влияют на решения о потреблении мяса. Одним из важнейших факторов, влияющих на потребление мяса, является экономическое положение. Доход домохозяйства имеет положительную корреляцию с потреблением мяса. Этот факт объясняет, почему список крупнейших в мире потребителей мяса охватывает некоторые из самых развитых стран мира. Кроме того, культура влияет на кухню народа, и поэтому такие страны, как Израиль, также потребляют большое количество мяса. Доступность мяса также влияет на покупательную способность людей, и в странах Южной Америки, где процветает животноводство, потребление мяса среди населения велико.

Страны с самым высоким потреблением мяса

Австралия потребляет больше мяса в год, чем любая другая страна в мире. Австралийцы потребляют 205 фунтов на человека в год. Они получают свое мясо в основном от Nippon Meat Packers Company, одной из десяти крупнейших компаний мясной промышленности.Соединенные Штаты следуют с небольшим отставанием - 200,6 фунта в год. Средняя курица весит 5 фунтов, что означает, что жители США потребляют эквивалент 40 цыплят в год. Крупными предприятиями по упаковке мяса, обслуживающими США, являются Smithfield Foods, Cargill, Hormel и Tyson. Жители Израиля сообщают о потреблении 189.6 фунтов мяса в год. Правительство здесь фактически тратит деньги на популяризацию мяса в рационе. По состоянию на 2014 год они также планировали стратегию по снижению стоимости мяса. Аргентина, один из крупнейших производителей говядины, также является одним из ее крупнейших потребителей. Согласно отчетам за 2013 год, аргентинцы потребляют 186,7 фунта мяса на человека в год. Говядина является основным компонентом многих традиционных блюд в этой стране. Следующим в списке идет Уругвай, который потребляет 182,8 фунта мяса в год. Удивительно, но уругвайцы едят больше говядины, чем аргентинцы, несмотря на то, что производят меньше коров и потребляя меньше мяса в целом. Бразилия, второй по величине производитель говядины в мире, занимает шестое место в списке по потреблению 172,2 фунтов мяса в год. Крупнейший завод мясной промышленности в мире находится в Бразилии, JBS. Выручка компании JBS в 2012 году составила 38,7 миллиарда долларов. Седьмое место в списке занимает Новая Зеландия. Его жители потребляют 162 фунта мяса на человека в год. Почти 25% их мяса приходится на овец. Чили также использует мясо в качестве основного компонента большинства своих блюд. Местные жители потребляют 159,8 фунта мяса в год. Эта страна импортирует большую часть своей говядины из Аргентины. Канада занимает девятое место в списке стран с высоким потреблением мяса. Потребление мяса здесь фактически сократилось за последнее десятилетие и по состоянию на 2013 год составляет 155,4 фунта на человека в год. Причиной этого снижения являются рост цен и экономический спад. Последняя страна в списке - Малайзия. Его жители съедают около 121 фунта на человека каждый год. Хотя, как правило, регионы Тихоокеанской Азии находятся на более низком уровне потребления мяса, культурные различия допускают такое различное поведение. В случае Малайзии доход не имеет положительной корреляции с употреблением мяса. Хотя большая часть потребляемого мяса - это курица, более дешевый вариант. Малайзия импортирует мясо из Австралии.

Воздействие потребления мяса на окружающую среду

Чрезмерное потребление мяса вредно не только для здоровья, но и для здоровья окружающей среды по разным причинам. Для животноводства требуется почти половина всей площади земли. Это приводит к нерациональному водопользованию; например, 55% воды, используемой в США, используется для промышленного земледелия. Сток загрязняет водные пути азотом и фосфатами. Парниковые газы, образующиеся в животноводстве, составляют не менее половины всех антропогенных выбросов. Метан, выброс, обладает потенциалом глобального потепления, который в 86 раз больше, чем углекислый газ. Имеются очевидные доказательства того, что потребление животных является основной причиной сокращения биоразнообразия, загрязнения воды и обезлесения, которые являются причинами глобального потепления. Глобальный спрос на мясо ведет к разрушению окружающей среды.

Самые мясопотребляющие страны мира

Это интересно:

Лучшие страны- потребители макадамии

Лучшие страны - производители личи в мире

Лучшие страны- потребители фундука