Крупнейшие страны-экспортеры и импортеры сахара в мире

Источник сахара

80% сахара, производимого в мире, получают из сахарного тростника, а остальное - из сахарной свеклы. Выращивание сахарного тростника обусловлено мировым спросом на сахар. Сахарный тростник относится к травам рода Saccharum, произрастающим в тропических и умеренных регионах Меланезии и Южной Азии. Сахарный тростник перерабатывается для извлечения сахара, используемого в пищевой промышленности, или ферментируется для производства этанола. Сахарный тростник также используется в производстве багассы, патоки, рома, фалерны и др. Тростник сахарного тростника также используется для изготовления различных изделий, таких как циновки, соломенные крыши, ручки, ширмы и т.д. Сахарный тростник также выращивают в качестве корма для скота.

История выращивания сахарного тростника

Сахарный тростник был впервые обнаружен в Индии между VI и IV веками до нашей эры персами, а затем греками. Вскоре в стране процветала торговля сахаром, который экспортировался как предмет роскоши за границу. Постепенно сахарный тростник был завезен и в другие части света. Его начали культивировать в Карибском бассейне, Южной Америке и на островах Тихого океана. Сахарные плантации во многих колониях Европы стали основной движущей силой миграции людей в виде рабов или наемных слуг.

Производство сахарного тростника

Сахарный тростник является крупнейшей в мире культурой по объему произведенного урожая. По оценкам ФАО, в 2012 году эта культура выращивалась более чем в 90 странах мира на общей площади 26×106 гектаров. Общий урожай сахарного тростника в 2012 году составил 1,83×109 тонн. Бразилия является крупнейшим в мире производителем сахарного тростника. Другими крупными странами-производителями сахарного тростника после Бразилии являются Индия, Китай, Таиланд, Пакистан и Мексика.

Ведущие страны-экспортеры сахара

Бразилия является крупнейшим в мире экспортером сахарного тростника. В 2015-2016 годах страна экспортировала 24,4 миллиона метрических тонн сахарного тростника. Сахарный тростник был впервые завезен в страну португальцами в 1530-х годах. Вскоре она стала неотъемлемой частью экономической, политической и социальной истории страны. Около двух третей производимого здесь сахара идет на экспорт. Более 100 стран по всему миру зависят от экспорта сахара из Бразилии для удовлетворения своих внутренних потребностей. Крупнейшими рынками сбыта бразильского сахара являются Россия, Индия, Иран и Объединенные Арабские Эмираты. Другими ведущими экспортерами сахарного тростника в мире являются Таиланд, Австралия и Гватемала. Ниже приведен список из 10 ведущих мировых экспортеров сахара.

Ведущие страны-импортеры сахара

Как видно из приведенного ниже списка, Китай является ведущим импортером сахара в мире. В 2015/2016 году Китай импортировал 6 миллионов метрических тонн сахара. Индонезия, Европейский союз и Объединенные Арабские Эмираты являются другими крупнейшими странами-импортерами сахара.

Крупнейшие страны-экспортеры и импортеры сахара в мире

Это интересно:

Лучшие страны по выращиванию сладкого картофеля

Лучшие страны- производители Таро в мире

Лучшие штаты США по производству сои