Где выращивают виноград?

Виноград - популярная сельскохозяйственная культура во всем мире. В мире насчитывается более 10 000 различных сортов винограда, которые употребляются в самых разных формах. Цельный виноград, предназначенный для употребления в свежем виде, называется "столовым виноградом". Виноград также можно сушить для получения изюма, консервировать в джемах и желе или измельчать для получения сока.

Мировое производство винограда в настоящее время составляет более 75 миллионов метрических тонн в год. Сегодня во всем мире насчитывается более 18 миллионов акров возделываемых виноградников. Италия производит большую часть мирового винограда, при этом годовой объем производства винограда составляет 8 307 514 метрических тонн. Франция и Соединенные Штаты не сильно отстают: годовой объем производства составляет 6 740 004 и 6 206 228 метрических тонн соответственно. Испания и Китай производят более 5 миллионов метрических тонн в год. Турция производит 3 763 544 метрических тонны в год. Годовой объем производства в Аргентине, Иране и Чили составляет более 2 миллионов метрических тонн, а в Южной Африке ежегодно производится 1 587 913 метрических тонн.

Большая часть выращиваемого в мире винограда предназначена для производства вина, и почти все страны в этом списке входят в число ведущих мировых производителей вина. Более 60% мирового вина потребляется в Европе, при этом Италия, Испания и Франция доминируют на мировом рынке экспорта вина. Более половины мирового вина экспортируется из этих трех стран.

Европейские гиганты виноделия

Италия

В Италии насчитывается более миллиона виноградников, расположенных почти в каждом регионе страны, и вино производится здесь уже тысячи лет. Начиная со второго века до нашей эры, римляне первыми освоили технологии крупномасштабного производства вина и разработали инновационные решения для хранения вина в бочках и розлива.

Франция

Почти все самые популярные в мире сорта винограда для вина являются французскими сортами, которые либо происходят из Франции, либо прославились благодаря французскому виноделию. Многие из этих сортов винограда известны потребителям вина, в том числе Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Совиньон Блан, Пино Нуар и Сира. Французы являются как потребителями, так и производителями вина, выпив в 2014 году почти 74 000 галлонов вина.

Испания

Испания, благодаря своему идеальному средиземноморскому климату, также является одной из ведущих стран-производителей винограда в мире. Производство столового винограда составляет от 120 000 до 140 000 метрических тонн в год.

Производство винограда в Северной и Южной Америке

США

Соединенные Штаты являются третьей по величине страной-производителем винограда в мире после Франции. В США производится почти миллион метрических тонн винограда для употребления в пищу, что составляет около одной седьмой всего производства в стране.

Аргентина

Аргентина является начинающим игроком на международном рынке вина. Это также седьмая по величине страна-производитель винограда в мире. Черенки виноградной лозы были завезены в Сантьяго-дель-Эстеро в 1557 году, и выращивание винограда быстро распространилось на соседние регионы, а затем и на другие части страны.

Чили

Хотя Чили занимает девятое место по производству винограда, страна является мировым лидером по экспорту столового винограда. Ежегодно экспортируется более 800 000 метрических тонн, главным образом на рынки Северной Америки и Европы. Чили и многие распространенные французские сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Мерло, Карменер и Фран, были завезены в регион в середине 19 века.

Азия, Африка и Ближний Восток

Китай

Китай недавно стал одним из крупнейших мировых производителей винограда. В стране находится вторая по величине винодельческая территория в мире, состоящая из почти двух миллионов акров виноградников. Производство вина занимает второе место после столового винограда, который потребляется в стране или поставляется в Юго-Восточную Азию.

Южная Африка

Южная Африка производит вино с середины 17 века. Большинство виноградников и виноградников сосредоточено вокруг Кейптауна.

Иран и Турция

Иран и Турция - две страны с высоким уровнем производства винограда, несмотря на то, что очень небольшая часть населения Турции потребляет вино, а потребление вина в Иране запрещено законом. Но обе страны имеют идеальный климат для выращивания винограда и производят огромное количество столового винограда и изюма.

Лучшие страны по выращиванию винограда

Это интересно:

Лучшие страны-экспортеры Мебели

Лучшие страны - производители гуавы в мире

Лучшие виды пресноводных рыб, Импортируемые Канадой