Культура Азербайджана
- Чай является важным социальным обычаем в Азербайджане и символом гостеприимства.
- Самым большим азербайджанским праздником является празднование Новруза, которое длится более недели.
- В Азербайджане нет официальной религии, но подавляющее большинство населения - мусульмане.
- Блюда в Азербайджане обычно состоят из мяса, хлеба и большого количества фруктов и овощей. После этого подают десерт и чай.
- Страна славится своим текстилем, особенно коврами.
Азербайджан, страна, расположенная между Азией и Европой, обладает богатой культурой, которая является отражением его уникальной истории, обычаев, религий, верований и народа. Численность населения этой нации составляет около 10 миллионов человек, чья национальная идентичность развивалась на протяжении тысячелетий. На протяжении всей истории территория современного Азербайджана была населена тюркскими этническими группами, кавказскими албанцами, носителями ираноязычных языков и курдами.
Он стал рассадником религиозных движений, начиная с христианства в 4 веке и позже ислама в 7 веке. В более поздней истории на эту страну повлияло время, проведенное под властью Российской империи, контроль коммунистических правительств и ее борьба за независимость. Все эти события объединились, чтобы сформировать народ современного Азербайджана.
Социальные верования и обычаи
Социальные верования и обычаи Азербайджана находятся под сильным влиянием сильной приверженности к гостеприимному поведению. Дружелюбие и гостеприимство по отношению к гостям - один из столпов здешней культуры, и как хозяева, азербайджанцы делают все возможное, чтобы гостям было комфортно. Одним из способов выражения гостеприимства в культуре является совместное чаепитие с гостями. Этот обычай довольно уникален по сравнению с другими культурами чаепития по всему миру. В Азербайджане чай подают из большого металлического сосуда грушевидной формы. Вместо того чтобы подслащивать чай прямо в чашке, люди в этой стране откусывают кусочек сахара и запивают его чаем.
Религия и праздники
Правительство Азербайджана не определило ни одну религию в качестве официальной религии страны. Несмотря на это, подавляющее большинство населения здесь считает себя практикующим мусульманином. На самом деле, только около 5% населения исповедует христианство, в частности Русскую православную Церковь.
Одним из самых больших праздников, отмечаемых в этой стране, является Новруз, который знаменует одновременно начало весны и начало нового года. Каждая из четырех недель, предшествующих весеннему равноденствию, посвящена одному из элементов: воде, огню, земле и ветру. Люди проводят празднества в честь этих элементов каждый вторник. Эти действия могут включать посадку дерева, уборку в доме или выпечку выпечки. Правительство объявило целую неделю государственным праздником в честь Новруза. Это в основном светский праздник, поэтому он не имеет прямой религиозной принадлежности, но он был связан с зороастризмом, доисламской религией из Ирана.
Музыка и Танцы
Один из лучших примеров музыкальной культуры в Азербайджане выражается в мугамах, которые являются традиционными народными музыкальными песнями. Этот вид музыки был признан ЮНЕСКО примером культурного наследия. Мугамные песни исполняются в театральных залах как способ представления традиционных эпических поэм, тексты которых исполняются в особом стиле, который часто сравнивают с пением йодля.
В дополнение к музыке мугама, азербайджанский народ также принимает участие в ряде специальных танцев, которые используются для празднования истории, фестивалей и важных жизненных событий. Некоторые танцы исполняются только мужчинами, например, Чобан Регси, движения которого призваны символизировать работу пастухов в сельской местности. Другим традиционным танцем, исполняемым в этой стране, является Асма Касма, который исполняют женщины, приглашенные на свадьбу, когда они сопровождают новобрачную в ее супружеские покои.
Литература и искусство
Азербайджан также имеет богатую историю литературы, которая начинается с эпических поэм 800-х годов. Многие стихи этой классической эпохи оказали влияние и на литературу соседних стран. В советское время литература в этой стране строго регулировалась, и любой, кто, как считалось, выступал против советского режима, подвергался наказанию. Одним из самых известных современных литературных произведений отсюда является поэма Гейдара Бабая Салама, в которой рассказывается о детской жизни ее автора.
Эта страна также известна своим уникальным народным искусством, большая часть которого служит украшением других предметов. Его можно найти на текстиле, архитектурной резьбе, ювелирных изделиях и вышивке (среди других предметов домашнего обихода). Один из примеров народного искусства можно увидеть на коврах, изготовленных здесь. Ковры из Азербайджана довольно хорошо известны, учитывая, что местные жители делали их на протяжении нескольких поколений. Каждый из четырех географических регионов этой страны включает в себя несколько уникальных узоров в своих тканых коврах, что позволяет определить происхождение ткани, если человек обладает достаточными знаниями в этой области. Художники из каждого региона используют замысловатые узоры в своих конечных изделиях, некоторые из которых известны использованием ярких цветов, а другие - выбором определенных видов шерсти.
Кухня
Еда из определенной страны или региона многое говорит о культуре и образе жизни народа. Кухня Азербайджана не является исключением и находится под влиянием своей истории, а традиционные блюда в этой стране схожи с блюдами Ирана и Турции, двух стран, оказавших значительное влияние на развитие Азербайджана. Здешняя еда в основном состоит из свежей зелени, овощей, а также морской и пресноводной рыбы. Самый большой прием пищи за день включает в себя закуску, хлеб, суп и основное блюдо. Рис играет большую роль в основных блюдах. Кроме того, десерты являются важной частью здешней национальной кухни, в том числе такие блюда, как пашмак - рисовая карамель, шекербура - печенье с ореховой начинкой и халва - десерт на основе пшеницы. Учитывая обилие здесь свежих фруктов и овощей, фрукты часто подают после еды вместо десерта, а в конце трапезы всегда подают чай.
Одежда
Сегодня современная одежда довольно распространена как для мужчин, так и для женщин в Азербайджане, и гости этой страны часто увидят джинсы, футболки и теннисные туфли. Кроме того, исламская религия повлияла на выбор одежды некоторыми ее последователями. Многие женщины, которые следуют исламу здесь, могут предпочесть держать свои руки, ноги и лицо закрытыми. Однако традиционная одежда все еще используется для определенных праздников и мероприятий. Примерами традиционной одежды здесь являются яркие платья с широкими рукавами для женщин и длинные куртки поверх свободных штанов, заправленных в сапоги для мужчин.
