Мировые факты
Меню сайта

Культура Австрии

В Австрии, центральноевропейской стране, проживает почти 9 миллионов человек. Австрия - альпийская страна с высокогорным рельефом. Этнические австрийцы составляют 84,2% населения страны. Немцы, сербы, турки, румыны - вот некоторые из общин этнических меньшинств, проживающих в стране. Католицизм - религия подавляющего большинства австрийцев. 73,8% населения придерживается этой веры.

5. Австрийская кухня

Австрийская кухня отражает влияние Центральной Европы и часто рассматривается как эквивалент венской кухни (кухни столицы Австрии Вены). Завтрак является первым приемом пищи в течение дня и обычно включает в себя булочки, которые подаются с маслом или джемом, а также мясное ассорти и сыр. Кроме того, гостям подают чай или кофе. Традиционно обед считался главным приемом пищи за день. Однако современные австрийцы, работающие в своих офисах, с трудом находят время для роскошного обеда. Основной прием пищи теперь в основном приходится на вечер. Некоторые типичные блюда австрийской кухни - тафельшпиц (говядина, отваренная в супе и поданная с соусом из зеленого лука, яблок и хрена), липтауэр (пряный сыр на ломтике хлеба), Марилленкнедель (клецки с абрикосовой начинкой) и др.

Популярные виды мяса, употребляемые в Австрии, включают курицу, говядину, гуся, свинину и индейку. Телятину обычно используют для приготовления венского шницеля. Мясо дичи также употребляют в пищу в разных частях страны. Это поддерживается охотничьей традицией, которая распространена по всей стране. Мясо дичи (кабана, косули, лани и т.д.) подается с сезонными фруктами и овощами во многих ресторанах во время охотничьего сезона.

Австрийская кухня известна во всем мире своими превосходными десертами. Sachertorte (шоколадный торт с абрикосовым джемом и взбитыми сливками) - фирменный австрийский десерт. Добосторте со вкусом карамели и торт Эстерхази (слоеный пирог) также являются любимыми многими. Другими популярными десертами являются Кайзершмарр'н (пышный блинчик с фруктами и изюмом) и датская выпечка. Кофе употребляют по всей Австрии. Алкогольные напитки, такие как австрийские вина и пиво, считаются одними из лучших в Европе.

4. Австрийская литература и искусство

Австрийскую литературу часто рассматривают как подмножество немецкой литературы, поскольку она написана на немецком языке. На самом деле считается, что немецкая литература возникла в Австрии в 13 веке в форме песен и эпических поэм. Однако, по мнению части ученых, австрийская литература в строгом смысле относится к литературе, созданной в 1806 году, когда Франциском II была основана Австрийская империя. На протяжении многих лет крупные национальные и международные события формировали австрийскую литературу. В прошлом австрийская литература относилась к литературным произведениям, связанным с обширными империями, частью которых была современная Австрия. Сегодня это относится к литературе, происходящей из маленькой, независимой европейской нации Австрии. Австрийцы сегодня гордятся своим богатым литературным наследием. Кофейни в Вене имеют давнюю историю как места проведения литературных встреч. Сегодня современные австрийцы продолжают поддерживать эту литературную культуру.

В Австрии всегда была процветающая художественная сцена. Вена долгое время служила одним из центров изобразительного искусства в Центральной Европе. Страна произвела на свет множество художников и живописцев с мировым именем. Художественные галереи и музеи страны демонстрируют богатую коллекцию произведений искусства талантливых австрийских художников прошлого и современности.

3. Исполнительское искусство в Австрии

Вена также служила крупным центром музыкальных инноваций в Центральной Европе. В период барокко народная музыка венгров и славян оказала значительное влияние на австрийскую музыку. Покровительство королей династии Габсбургов привлекло многих композиторов в Австрию в 18-19 веках. Всемирно известные композиторы, такие как Бетховен, Иоганн Штраус II, Моцарт, Йозеф Гайдн и другие, связаны с Веной. Поэтому неудивительно, что Вену называют европейской столицей классической музыки. Сегодня в Австрии процветают различные музыкальные жанры. Ежегодно в стране проводится множество музыкальных фестивалей, которые привлекают как отечественных, так и зарубежных любителей музыки.

В Австрии также существует активная киноиндустрия с начала 20-го века. Многие австрийские фильмы и профессионалы кинематографа завоевали международный успех. Театральные представления также популярны в стране.

2. Спорт в Австрии

Хоккей с шайбой, лыжи и футбол - самые популярные виды спорта в Австрии. Альпийское расположение страны делает ее раем для зимних видов спорта. В стране прошло много международных соревнований по зимним видам спорта. Он также несколько раз выигрывал Кубок мира по горным лыжам. Сборная Австрии по хоккею с шайбой - одна из лучших в мире. Чемпионат Австрии и Кубок Австрии - одни из самых престижных футбольных турниров, проводимых в стране. Сборная Австрии по футболу прошла квалификацию на несколько чемпионатов мира по футболу. Верховая езда и шахматы также являются популярными играми в Австрии.

1. Жизнь в австрийском обществе

Несмотря на закон, предоставляющий равные права и свободы как мужчинам, так и женщинам, значительная часть австрийского общества по-прежнему верит в концепцию традиционных гендерных ролей, которая находится под влиянием римского католицизма. В отличие от ситуации в большинстве других европейских стран, австрийские женщины по-прежнему недопредставлены в рабочей силе. Высшие посты в бизнесе, администрации и политике по-прежнему занимают мужчины. Однако эта ситуация меняется, и в настоящее время больше австрийских женщин работают вне дома, чем раньше. Участие австрийских мужчин в работе по дому и уходу за детьми также неуклонно растет, особенно в городских домохозяйствах, где работают как мужчины, так и женщины.

Хотя брак был важен в более консервативном австрийском обществе прошлого, сегодня совместное проживание и воспитание детей без брака вполне приемлемо. В стране также высок уровень разводов и повторных браков. Хотя в прошлом общество было очень религиозным, значительная часть современных молодых австрийцев, особенно в городских районах, придают религии меньшее значение в своей повседневной жизни. Однако христианские браки в основном заключаются в Римско-католической церкви.

Большинство домашних хозяйств в городах и поселках являются ядерными по своей природе. Распространены как домохозяйства с двумя родителями, так и с одним родителем. Однако в сельской местности более распространены расширенные семьи. Модели наследования различаются по всей стране. В большинстве случаев один из сыновей наследует отцовское имущество, в то время как другие братья и сестры получают наличные деньги.

Родителям младенцев предоставляются как отпуска по уходу за ребенком, так и отпуска по беременности и родам. Родители также получают ежемесячные выплаты от правительства на воспитание своих детей. Австрийских детей учат уважать искусство, наследие и окружающую среду своей страны. Бесплатное образование предоставляется всем. Уровень грамотности в стране составляет около 99%.

Это интересно: