Ведущие страны-производители пшеницы

Пшеница - одна из самых важных культур для человечества, поскольку она является основным продуктом питания многих людей по всему миру. По данным FAOSTAT, Китай производит больше пшеницы, чем любая другая страна, за ним следуют Индия, Россия и Соединенные Штаты. Вот обзор десяти крупнейших стран мира по производству пшеницы.

10. Германия (24 481 600 тонн)

Германия является одним из крупнейших производителей зерна в Европейском Союзе (ЕС), и поэтому ее методы ведения сельского хозяйства контролируются управлением рынка ЕС и регулируются правилами и нормами ЕС. По оценкам, мукомольные заводы Германии перерабатывают 24 миллиона тонн пшеницы в год. Озимая пшеница выращивается по всей стране, хотя сосредоточена в основном в центральной Германии. Байрен (производящий 19% от общего объема пшеницы в Германии) и Нидерсахсен (производящий 17% от общего объема пшеницы в Германии) являются крупнейшими штатами-производителями пшеницы в стране. Если преобладают нормальные климатические условия, урожай высаживают в октябре и собирают в августе следующего года.

9. Украина (26 208 980 тонн)

Пшеница выращивается по всей Украине, при этом большая часть урожая приходится на центральные и юго-центральные регионы страны. Урожай высаживают осенью и собирают в период с июля по август следующего года. Украина, которую в народе когда-то называли "житницей Европы", в основном производит твердую красную разновидность озимой пшеницы, которая используется в хлебопечении. Увеличение производства пшеницы в период с 2013 по 2014 год привело к увеличению экспорта этой культуры из Украины в 2014 году на 41%.

8. Пакистан (26 674 000 тонн)

Пшеница в Пакистане является основным продовольственным зерном и основным продуктом питания в рационе пакистанского народа. Площадь посевов пшеницы увеличилась на 4,4% в период с 2013 по 2014 год. Пшеница выращивается во всех частях Пакистана, при этом максимальные урожаи получаются в провинциях Пенджаб и Синд. Аллювиальные отложения у реки Инд способствуют плодородию почвы в этих провинциях и способствуют массовому выращиванию зерновых культур, включая пшеницу.

7. Канада (29 984 200 тонн)

Пшеница - самая важная культура, выращиваемая в Канаде, и здесь выращивают несколько сортов пшеницы. К ним относятся озимая пшеница, темная северная яровая пшеница (пшеница DNS) и твердая пшеница. Зерна пшеницы используются для нескольких целей, таких как производство муки для хлебопекарной промышленности и для использования в качестве корма для скота. Саскачеван является крупнейшим регионом по производству ДНК и твердой пшеницы в Канаде (55% от общего объема производства пшеницы DNS и 76% твердых сортов), за которым следует Альберта (26% производства пшеницы DNS и 18% твердых сортов). Между тем, на долю провинции Онтарио приходится 82% от общего объема производства озимой пшеницы в Канаде.

6. Австралия (31 818 744 тонны)

Пшеница - одна из основных озимых культур, выращиваемых в Австралии. Западная Австралия, Виктория, Новый Южный Уэльс и Квинсленд являются крупнейшими штатами-производителями пшеницы на континенте. Урожай высевают в осенние месяцы и собирают весной или зимой, в зависимости от условий окружающей среды. Западная Австралия является крупнейшим экспортером пшеницы, особенно в страны Азии и Ближнего Востока, и ежегодно получает от таких продаж около 2 миллиардов долларов дохода. В течение последних 30 лет производство пшеницы в Западной Австралии постоянно росло на 1% в год. С другой стороны, восточное побережье Австралии производит пшеницу, предназначенную для внутреннего потребления и использования в качестве сырья.

5. Франция (36 924 938 тонн)

Франция является крупнейшим производителем пшеницы в Европе, причем эта культура выращивается по всей стране. В наибольшей степени его культивируют в северных регионах Франции. Французский регион Центр является ведущим регионом по производству пшеницы в стране (на него приходится 16% от общего объема производства пшеницы во Франции), за которым следует Пикардия (на нее приходится 10% производства пшеницы во Франции). Озимая пшеница является основным сортом пшеницы, выращиваемой в этой стране, ее сажают осенью и собирают урожай в августе следующего года.

4. Соединенные Штаты (47 370 880 тонн)

Пшеница, основное зерновое зерно Соединенных Штатов, выращивается по всей стране. В США производится около 47 миллионов тонн пшеницы, которая занимает четвертое место в мире по количеству производимой пшеницы и в последние годы часто переключается между США и Россией, занимая в настоящее время 3-е место. Согласно классификации Министерства сельского хозяйства США, в стране выращивается восемь сортов пшеницы. А именно, наиболее важными из них являются твердая пшеница (например, для приготовления макаронных изделий), твердая красная озимая пшеница, твердая красная яровая пшеница, мягкая белая пшеница и твердая белая пшеница. 70-80% пшеницы, производимой в США, относится к категории озимой пшеницы (часто используемой в хлебопечении из-за высокого содержания клейковины). Согласно данным Министерства сельского хозяйства США об урожае, Северная Дакота (347 миллионов бушелей), Канзас (246 миллионов бушелей) и Монтана (210 миллионов бушелей) были крупнейшими производителями пшеницы в этой стране в 2014 году. 50% пшеницы в стране экспортируется, что приносит годовой доход от экспорта в размере 9 миллиардов долларов.

3. Россия (85 863 132 тонны)

Россия является третьим по величине производителем пшеницы в мире и входила в пятерку крупнейших стран-экспортеров пшеницы в мире за все годы с 2006 по 2011 год. Озимая пшеница является основным сортом пшеницы, выращиваемой в стране. Этот урожай в основном выращивается в западных районах России, прилегающих к Москве. Урожай высаживают в период с августа по первую неделю октября, а собирают в период с июля по август следующего года.

2. Индия (98 510 000 тонн)

Пшеница является второй по значимости выращиваемой продовольственной культурой в Индии (после риса) и ежедневно кормит сотни миллионов индийцев. Это особенно важный продукт питания в северных и северо-западных штатах страны, например, вблизи пакистанской границы. На долю Индии приходится около 8,7% от общего объема производства пшеницы в мире, и 13% всех обрабатываемых земель в Индии отведено под выращивание этой культуры. В Индии внедрение плана "Зеленой революции" привело к значительному увеличению производства пшеницы, при этом за одно десятилетие с 1960 по 1970 год урожайность пшеницы в стране удвоилась. Уттар-Прадеш, Пенджаб, Харьяна и Мадхья-Прадеш являются ведущими штатами по производству пшеницы в стране.

1. Китай (134 340 630 тонн)

Являясь крупнейшим в мире производителем пшеницы, Китай играет важную роль в формировании динамики зернового рынка по всему миру. В стране ежегодно производится около 126 миллионов метрических тонн пшеницы на площади в 24 миллиона гектаров (что сопоставимо с размерами всей страны Алжир). Пшеница является одним из основных продуктов питания китайского населения, на ее долю приходится 40% потребления зерна в этой стране. Пшеница широко выращивается в долинах рек Хуанхэ и Хуай в Китае, где эта культура чередуется с кукурузой. Между тем, вдоль долины реки Янцзы и вокруг нее его чаще заменяют рисом.

Ведущие страны-производители пшеницы

Это интересно:

Лучшие страны-потребители грецкого ореха

В каком штате больше всего крафтовых пивоварен?

Туристические прибытия в Таиланд по странам