Ведущие страны мира по производству цитрусовых
Выращивание цитрусовых было предпочтительным видом экономической деятельности в некоторых частях мира, поскольку оно не требует больших затрат труда. Цитрусовые цветут в любое время года, особенно весной. Цитрусовые нуждаются в солнце на стадии созревания. Созревание плодов после оплодотворения занимает от 6 до 8 месяцев. Цитрусовые включают грейпфрут, лимон и лайм, апельсины и мандарины среди других фруктов. Производство цитрусовых широко распространено в Северном полушарии, особенно в странах Средиземноморья. По данным ЮНКТАД, в мире насчитывается около 140 основных стран-производителей цитрусовых. В 2011 году ФАО оценила мировое производство цитрусовых примерно в 115,6 миллиона тонн.
Лучшие производители Цитрусовых
Бразилия является крупнейшим производителем цитрусовых в мире с годовым производством около 20 миллионов тонн. Она также является крупнейшим экспортером апельсинового сока в мире. Апельсин был впервые завезен в Бразилию португальцами в 1530 году. Фермеры, выращивающие цитрусовые в Бразилии, отказываются от производства цитрусовых в пользу производства сахарного тростника. Дорогая рабочая сила, химикаты, низкие цены на лимонные продукты на бразильском рынке, вредители и болезни - вот некоторые из причин, по которым бразильские фермеры отказываются от производства цитрусовых.
Годовой объем производства цитрусовых в Китае составляет около 19,6 тонн. Крупнейшими провинциями по производству цитрусовых в Китае являются Цзянси, Гуанси, Хунань и Чунцин. Цитрусовые, произведенные в Китае, либо потребляются на месте, либо экспортируются в другую страну. Основным рынком сбыта китайских цитрусовых и лимонных продуктов являются страны Юго-Восточной Азии. Производство цитрусовых в Китае резко сократилось из-за озеленения цитрусовых и плохих погодных условий.
Третьим по величине производителем цитрусовых являются Соединенные Штаты с годовым производством более 10 миллионов тонн. Самыми потребляемыми фруктами американцев являются апельсины. Большинство апельсинов и других цитрусовых выращивается во Флориде, Аризоне и Техасе. Большая часть цитрусовых, производимых в США, идет на переработку сока, особенно апельсинового. Хотя сок потребляется на местном уровне, большая его часть экспортируется в замороженном виде. По производству апельсинового сока США занимают второе место после Бразилии, где 71% апельсинов идет на производство сока
Мексика производит более 6,8 миллионов тонн цитрусовых в год. Производство апельсинов в Мексике резко сократилось из-за озеленения цитрусовых, в то время как производство винограда, лимонов и лаймов увеличилось из-за высокого спроса. На самом деле Мексика является ведущим производителем и экспортером лимона и лайма. Лайм выращивают в теплых юго-западных районах Халиско, Колимы и Герреро.
Польза цитрусовых
Употребление в пищу цитрусовых, таких как апельсины, лаймы, лимоны и виноград, полезно для человеческого организма. Цитрусовые являются хорошим источником клетчатки, необходимой для увеличения объема пищи во время переваривания и предотвращения запоров. Цитрусовые содержат антиоксиданты, необходимые для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Цитрусовые и лимонные продукты, такие как соки, являются богатым источником укрепляющего иммунитет витамина С. Витамин С полезен для эластичности вашей кожи и уменьшает тяжесть простуды. Цитрусовые богаты другими минералами, такими как кальций, который необходим для укрепления костей, и калий, который полезен для функционирования нервной системы.
Ведущие страны мира по производству цитрусовых
Ранг | Страна | Общее производство цитрусовых |
|---|---|---|
1 | Бразилия | 20,682,309 |
2 | Китай | 19,617,100 |
3 | США | 10,017,000 |
4 | Мексика | 6,851,000 |
5 | Индия | 6,286,000 |
6 | Испания | 5,703,600 |
7 | Иран | 3,739,000 |
8 | Италия | 3,579,782 |
9 | Нигерия | 3,325,000 |
10 | Турция | 3,102,414 |
