20 лучших сельскохозяйственных продуктов Соединенного Королевства
В Соединенном Королевстве 36% сельскохозяйственных угодий являются пахотными, а сельскохозяйственный сектор является источником занятости примерно для 476 000 человек. Соединенное Королевство производит менее 60% потребляемых им продуктов питания. Сельскохозяйственная деятельность в стране в основном осуществляется в сельской местности. Однако она в большей степени сосредоточена в Юго-Западной и Восточной Англии, на востоке Англии. В стране насчитывается около 212 000 фермерских хозяйств, площадь которых варьируется от менее 20 гектаров до более 100 гектаров. Несмотря на то, что Соединенное Королевство обладает плодородной почвой, субсидиями квалифицированных фермеров и высокими технологиями, прибыль, получаемая от сельское хозяйство находится на относительно низком уровне в результате низких цен у ворот фермы. Молодым людям в стране не рекомендуется заниматься сельским хозяйством из-за нехватки сельскохозяйственных угодий, низких заработков и высоких цен на землю. В настоящее время средний возраст владельца британской фермы составляет 59 лет. Органическое земледелие было введено в стране, чтобы поддерживать норму прибыли. В стране возросло осознание важности ведения сельского хозяйства и той роли, которую фермеры играют в экономике страны и сохранении дикой природы.
История сельского хозяйства в Соединенном Королевстве
Земледелие на Британских островах можно проследить примерно до 5000 г. до н.э. и 4500 г. до н.э., когда оно было завезено из Сирии после притока людей в страну. Сельскохозяйственным практикам потребовалось около 2000 лет, чтобы распространиться на все острова. Произошло одомашнивание свиней от дикого кабана, который уже обитал в близлежащих лесах, в то время как козы, овцы и крупный рогатый скот были завезены с европейского материка. Ячмень и пшеницу выращивали рядом с семейными домами на небольших участках. Во время правления короля Генриха VIII Верховный глава Англиканской церкви приобрел около 810 000 гектаров земли и продал их для финансирования своих военных амбиций в Шотландии и Франции, что привело к росту цен на сельское хозяйство и зерно примерно к 1650 году. Сельскохозяйственный сектор в стране претерпел некоторые изменения, прежде чем стал полностью развитым. В стране росло население, которое нужно было кормить, что привело к принятию Закона о сельском хозяйстве 1947 года, направленного на обеспечение продовольственной безопасности. Этот закон проложил путь к росту сельского хозяйства в стране.
Пахотные земли и районы Соединенного Королевства
В Великобритании, по оценкам, под сельскохозяйственные угодья используется 17,2 миллиона гектаров, что составляет 70% земельной площади страны. По оценкам, 36% сельскохозяйственных угодий являются пахотными, или, другими словами, 25% от общей площади земель в Великобритании являются пахотными. Остальная часть сельскохозяйственных угодий - это леса, луга или грубые пастбища. В 2014 году общий доход Соединенного Королевства от сельского хозяйства составил 5,38 млрд фунтов стерлингов, что составляет около 0,7% от национальной добавленной стоимости Великобритании. Что касается валовой добавленной стоимости, то 83% сельскохозяйственного дохода Великобритании приходится на Англию, а на Шотландию, Северную Ирландию и Уэльс приходится 9%, 4% и 3% соответственно.
Тройка крупнейших сельскохозяйственных продуктов Соединенного Королевства .
В Соединенном Королевстве производится много сельскохозяйственной продукции как для местных, так и для коммерческих целей. Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации за 2012 год, молоко было самым производимым сельскохозяйственным продуктом в Великобритании, составив 13 884 000 тонн, за которым следуют пшеница с 13 261 000 тонн и сахарная свекла с 7 291 000 тонн. Другие продукты в списке включали мясо свиней, крупного рогатого скота, овец, утки, индейки и курицы, картофель, куриные яйца, ячмень, грибы и трюфели, рапс, яблоки, шерсть, жир, морковь и репу, клубнику, салат и цикорий.
20 лучших сельскохозяйственных продуктов Соединенного Королевства
Ранг | Сельскохозяйственный продукт | Производство (объем в метрических тоннах) |
1 | Молоко (коровье) | 13,884,000 |
2 | Мясо крупного рогатого скота | 882,000 |
3 | Куриное мясо | 1,396,830 |
4 | Мясо свиньи | 770,150 |
5 | Пшеница | 13,261,000 |
6 | Мясо овцы | 285,000 |
7 | Картофель | 4,553,000 |
8 | Рапс | 2,557,000 |
9 | Куриные яйца | 630,000 |
10 | Сахарная свекла | 7,291,000 |
11 | Мясо индейки | 201,348 |
12 | Ячмень | 5,522,000 |
13 | Морковь и репа | 663,700 |
14 | Грибы и трюфели | 73,100 |
15 | Шерсть, жир | 68,000 |
16 | Клубника | 95,700 |
17 | Яблоки | 202,900 |
18 | Лук репчатый | 373,610 |
19 | Листья салата и цикорий | 122,000 |
20 | Утиное мясо | 32,101 |
