Мировые факты
Меню сайта

Самые популярные овощи в мире

Томат, научно известный как Solanum lycopersicum, является любимым овощем во всем мире. Он произрастает в Южной и Центральной Америке. На протяжении многих лет велись жаркие споры о том, является ли помидор фруктом или овощем. По мнению большинства диетологов, помидор - это овощ. Однако ботаники описывают помидор как фрукт. Следовательно, помидоры являются овощами из-за их питательной ценности. С другой стороны, это плоды, потому что они образуются из завязи растения и содержат семена растения. Поэтому помидоры представляют собой созревшую цветочную завязь, содержащую семена. Помимо помидоров, популярными овощами также являются лук, чили и перец. Большинство домашних хозяйств используют эти овощи для приготовления и придания блюдам вкусного вида.

Самые популярные овощи в мире

Помидоры

Помидоры - самые популярные овощи в мире. Ежегодно в мире производится 177,04 метрических тонны томатов. Среди многих стран мира тремя крупнейшими производителями томатов являются Китай, Индия и Соединенные Штаты. Крупнейшими экспортерами томатов в мире являются Нидерланды, Мексика и Испания. Например, в 2017 году Нидерланды экспортировали помидоров на сумму 2 миллиарда долларов США. Эта страна является крупнейшим экспортером томатов в мире. С другой стороны, Мексика экспортирует помидоры на сумму 1,9 миллиарда долларов США, в то время как Испания экспортирует помидоры на сумму 1,1 миллиарда долларов США.

Лук репчатый

Лук занимает 2-е место по популярности овощей в мире. В год в мире производится 93,17 метрических тонн лука. Крупнейшими производителями лука в мире являются Китай (22,3 метрических тонны), Индия (19,3 метрических тонны) и США (3,16 метрических тонны). Китайский лук известен во всем мире благодаря своему превосходному качеству и низкой цене. В 2017 году крупнейшими мировыми экспортерами лука были Нидерланды, Китай и Мексика. Эти страны экспортируют лук на сумму 545,6 млн долларов США, 507,2 млн долларов США и 386,7 млн долларов США соответственно. С другой стороны, основными импортерами лука в 2016 году были США, Великобритания и Малайзия. Они импортируют лук на сумму 456 миллионов долларов США, 213 миллионов долларов США и 166 миллионов долларов США.

Чили и перец

Чили и перец занимают 7-е место по популярности овощей в мире. В мире производится в общей сложности 34,50 метрических тонн чили и перца. Крупнейшими экспортерами чили и перца в 2016 году были Мексика (1,2 миллиарда долларов США), Испания (1,1 миллиарда долларов США) и Нидерланды (944,5 миллиона долларов США). Что касается производства, то крупнейшими производителями чили и перца являются Китай (16,1 млн тонн), Мексика (2,7 млн тонн) и Турция (2,1 млн тонн). С другой стороны, основными импортерами были Китай, Мексика и Соединенные Штаты.

Польза овощей для здоровья

Лук, помидоры, чили и перец - все они известны тем, что делают еду вкуснее. Кроме того, помидоры обладают и другими полезными свойствами для здоровья, такими как снижение вероятности сердечных заболеваний, поддержание здоровья костей, антиоксидантные свойства и дарование людям здоровой кожи. С другой стороны, перец улучшает пищеварение, облегчает дыхание астматиков, уменьшает головные боли и обеспечивает организм витамином С. Лук содержит натуральный сахар, витамины А, В6, С и Е, а также пищевые волокна. Он также содержит минералы, такие как калий, железо и натрий.

Самые популярные овощи в мире

Ранг

Овощной

Мировое производство (млн метрических тонн)

1

Помидоры

177.04

2

Лук репчатый (сухой)

93.17

3

Огурцы и корнишоны

71.26

4

Капуста и другие виды капусты

71.26

5

Баклажаны/Огурцы

51.29

6

Морковь и Репа

42.71

7

Чили и перец

34.50

8

Листья салата и цикорий

26.78

9

Шпинат

26.68

10

Чеснок

26.57

Это интересно: