Страны, покупающие больше всего органических продуктов
В последние годы производство органических продуктов питания находится на подъеме. Процессы, используемые при производстве органических продуктов питания, запрещают использование химических веществ, таких как гербициды, синтетические удобрения, антибиотики и гормоны, среди прочего. Вместо этого органическое производство предполагает исключительно использование природных ресурсов, которые сохраняют биоразнообразие и защищают окружающую среду. В настоящее время многие страны используют различные органические методы для увеличения производства продуктов питания. Однако потребление органических продуктов питания варьируется от страны к стране. Примечательно, что в Швейцарии, Дании и Швеции в 2016 году был самый высокий доход от продажи органических продуктов на душу населения по сравнению с другими странами мира.
Страны, покупающие больше всего органических продуктов
Некоторые страны известны тем, что потребляют больше органических продуктов питания, чем другие. Среди стран с самым высоким показателем органического сырья на душу населения в 2016 году были Швейцария, Дания, Швеция, Соединенные Штаты и Германия. В число других стран входили Франция, Канада, Норвегия, Соединенное Королевство и Китай. Многие из этих стран имеют готовые рынки для органических продуктов питания, поэтому необходимо увеличить предложение, чтобы справиться с высоким спросом
Швейцария закупила наибольшее количество органических продуктов питания, зафиксировав в 2016 году доход на душу населения в размере 337 долларов. Таким образом, в том году компания стала ведущим мировым покупателем органических продуктов питания. Дания и Швеция последовали их примеру, заняв второе и третье места соответственно. Доход на душу населения в Дании составлял 279 долларов, в то время как в Швеции - 242 доллара. Соединенные Штаты были четвертым ведущим покупателем с доходом в 146 долларов на душу населения, а Германия замыкает пятерку лидеров с органическим доходом на душу населения в 142 доллара.
Шестым по величине покупателем органических продуктов питания стала Франция. Здесь органический доход на душу населения в 2016 году составил 124 доллара. Органический доход Канады на душу населения в размере 106 долларов был седьмым по величине в мире; таким образом, Канада стала одним из ведущих рынков органических продуктов. Норвегия также обладала лучшим рынком сбыта органической сельскохозяйственной продукции, поскольку в том же году доход на душу населения составил 93 доллара. Органический доход на душу населения в Соединенном Королевстве в размере 47 долларов был девятым ведущим рынком органических продуктов питания. Китай завершил список десяти ведущих стран, покупающих органические продукты питания, с доходом на душу населения от органических продуктов питания в размере 4 долларов.
Преимущества и недостатки органических продуктов
Органические продукты подразумевают использование натуральных методов производства и переработки. Поэтому использование искусственных средств и химикатов запрещено. Например, естественные средства могут включать использование навоза для улучшения плодородия почвы. Эти методы обработки и производства являются экологически чистыми. Таким образом, органические продукты способствуют сохранению окружающей среды и минимизируют загрязнение. Органические продукты питания также помогают в сохранении дикой природы и биоразнообразия, поскольку при их производстве не выделяются вредные вещества. Кроме того, органические продукты безопасны для употребления. Неорганические продукты питания могут быть небезопасны, поскольку избыток удобрений и пестицидов может привести к долгосрочным последствиям для здоровья. Поэтому желательно отдавать предпочтение органическим продуктам, а не обычным.
Одним из недостатков органического производства является стоимость. Большинство органических продуктов стоят дорого, поскольку предполагается, что фирмы должны соответствовать установленным стандартам, чтобы быть признанными производителями органических продуктов питания. Кроме того, натуральные продукты сталкиваются с жесткой конкуренцией со стороны обычных продуктов питания, которая связана с чрезмерным использованием удобрений. Готовые удобрения для улучшения качества почвы сводят на нет использование навоза. Наконец, изменение климата, вызванное выбросами парниковых газов и загрязнением окружающей среды, оказало негативное воздействие на естественные способы производства и переработки продуктов питания.
Страны, покупающие больше всего органических продуктов
Ранг | Страна | Доход на душу населения |
|---|---|---|
1 | Швейцария | $337 |
2 | Дания | $279 |
3 | Швеция | $242 |
4 | США | $146 |
5 | Германия | $142 |
6 | Франция | $124 |
7 | Канада | $106 |
8 | Норвегия | $93 |
9 | Великобритания | $47 |
10 | Китай | $4 |
