Мировые факты
Меню сайта

Что такое рынок Тоесу?

  • Для посещения смотровой площадки раннего утреннего аукциона требуется предварительный заказ.
  • Кацуо-буси - это хлопья из сушеной рыбы бонито, которые являются популярным сувениром с рынка.
  • Население не может купить рыбу на рынке, она предназначена только для оптовых покупателей.

В 2018 году знаменитый японский рынок Цукидзи в последний раз закрыл свои двери и переехал на искусственный остров в Токийском заливе. Дом всемирно известного аукциона по продаже тунца, где ставки высоки и миллионы долларов обмениваются на морепродукты высшего сорта, старый рынок неожиданно стал популярным местом для туристов и больше не мог вместить тысячи посетителей и любопытных зрителей, которые ежедневно проходили через его двери.

Переименованный в рынок Тоесу, новый современный комплекс быстро стал одной из самых популярных достопримечательностей города. Расположенный в трех массивных зданиях, рынок Тоесу соединен между собой крытыми переходами и находится рядом со станцией метро Shijo-mae. Хотя посетителям запрещено посещать аукционный зал, туристы прибывают уже в 5:30 утра, чтобы наблюдать за действом со смотровых площадок верхнего уровня.

Оптовый Рыбный рынок

По толпам посетителей каждый день вы никогда не догадаетесь, что широкой публике запрещено покупать свежие морепродукты на рыбном рынке. Туристы часто приезжают до 6 утра и направляются на смотровую площадку второго этажа, чтобы понаблюдать за быстро развивающимся аукционом тунца внизу. Из громкоговорителя доносятся звуки вступительного звонка, крики аукционистов и лихорадочные торги. Голубой тунец может продаваться миллионными тиражами, а быстро развивающуюся акцию сравнивают с Нью-Йоркской фондовой биржей.

Промежуточный Рыбный Рынок

Ранний утренний аукцион - главная достопримечательность, но в течение дня есть на что посмотреть и чем заняться. Поездка на рынок Тоесу была бы неполной без посещения четвертого этажа оптового рынка рыбопродукции среднего звена. Из окон во всю стену открывается вид на рыбный рынок и небольшие аукционы внизу, в то время как посетители выбирают посуду и столовые приборы профессионального качества, сушеные хлопья бонито и упакованные морепродукты, рестораны, предлагающие одни из самых свежих суши во всей Японии.

Рынок фруктов и Овощей

Это не фермерский рынок вашего района. Как и рынки морепродуктов, это здание разделено на верхний и нижний уровни. Оптовый рынок и аукционный зал для фруктов и овощей расположены ниже, а просторная смотровая площадка и рестораны расположены выше. На нижнем уровне вилочные погрузчики перевозят поддоны с фруктами и овощами в коробках по нетронутым коридорам, готовые к отправке в продуктовые магазины по всей стране. Магазины кухонной утвари, суши-бары и сувенирные киоски расположены на верхнем уровне.

Рынок Тоесу принимает до 40 000 посетителей в день, включая продавцов, покупателей и туристов. С момента строительства нового объекта группы школьников на экскурсии стали обычным явлением наряду с большими организованными автобусными турами. Самый популярный день для посещения - это хацусери, это первый оптовый аукцион в новом году. Считается, что покупка и продажа в этот день приносит удачу, а цены на голубую рыбу стремительно растут. Организаторы надеются в ближайшее время расширить комплекс, включив в него гостиницу и общественную баню, а также возможности для широкой публики покупать рыбу на рынке.

Это интересно: