Ведущие страны- производители сахарного тростника
Сахарный тростник является важной коммерческой культурой во всем мире и одним из основных источников сахара, этанола и джаггери (полуфабрикат из рафинированного сахара, используемый на Индийском субконтиненте) во всем мире. Его побочные продукты также используются в качестве корма для скота во многих странах. Сахарный тростник - это высокая многолетняя трава, достигающая 3-4 метров в высоту, состоящая из сочлененных волокнистых стеблей. Хотя его выращивание началось около 327 года до н.э. на Индийском субконтиненте, постепенно он попал в остальной мир по торговым путям через Ближний Восток. Позже она появилась и процветала как отрасль в Новом Свете. В Индии сахарный тростник до сих пор используется в большом количестве религиозных ритуалов. Сегодня сахарный тростник выращивают в большинстве стран с теплым климатом.
10. Соединенные Штаты (27 900 тонн)
Знакомство американцев с сахарным тростником началось в самые ранние колониальные времена. При годовом производстве 27 900 тонн Соединенные Штаты Америки остаются крупным производителем сахарного тростника, одновременно являясь пятым по величине потребителем сахара. Большая часть продукции страны поступает из Флориды, Гавайев, Луизианы и Техаса.
9. Филиппинские острова (31 900 тонн)
Внутренний спрос Филиппин на сахар высок, и существует необходимость в производстве возобновляемой энергии из его побочных продуктов из-за роста цен на импортную нефть. Страна производит сахарный тростник в основном для удовлетворения этих потребностей, а также для удовлетворения экспортной квоты США. Производство сахарного тростника обеспечивает занятость примерно 0,7 миллиона человек на Филиппинах. Короче говоря, товарный урожай играет важную роль в экономике страны.
8. Индонезия (33 700 тонн)
Из-за плохо управляемых ферм и отсутствия конкуренции производство сахарного тростника в стране так и не достигло своего полного потенциала. Существует также высокий внутренний спрос на сахар, и перерабатывающие мощности Индонезии по-прежнему не столь впечатляющи. Однако, несмотря на все эти препятствия, страна вошла в число 10 крупнейших мировых производителей сахарного тростника. Она импортирует рафинированный сахар из других стран из-за нехватки нефтеперерабатывающих заводов, позволяющих напрямую потреблять сахар собственного производства. Существует настоятельная необходимость модернизации существующих сахарных заводов и повышения их эффективности, поскольку большое количество индонезийского сахарного тростника приходится экспортировать для переработки, а затем импортировать обратно для переработки, что приводит к значительным потерям эффективности.
7. Колумбия (34 900 тонн)
В Колумбии сахарный тростник собирают круглый год, и большая часть его выращивается в долине реки Каука. В этом же районе также имеется высокая плотность заводов по производству сахарного тростника и спиртовых заводов. Колумбия ежегодно производит почти 34 900 тысяч метрических тонн сахарного тростника, что делает южноамериканскую страну одним из крупнейших производителей сахара в мире. За последнее время местное потребление сахара увеличилось на 1 процент. Отныне производство колумбийского сахарного тростника в ближайшие годы будет увеличиваться, чтобы справиться с растущим спросом на сахар внутри страны, а также на хорошо зарекомендовавших себя экспортных рынках за рубежом. Некоторые из стран, которые являются основными импортерами колумбийского сахара, - Чили, Перу, Гаити и Соединенные Штаты Америки.
6. Мексика (61 200 тонн)
Расположенная в Северной Америке, Мексика с годами превратилась в ведущего производителя сахарного тростника, и в ней прямо или косвенно занято выращиванием сахарного тростника около двух миллионов человек. Мексиканцы выращивают коммерческую культуру, главным образом для получения устойчивой биоэнергии из побочных продуктов сахарного тростника у себя дома и для отправки производных сахарного тростника за границу. Страна пользуется беспошлинным экспортом сахара в соседние Соединенные Штаты Америки.
5. Пакистан (63 800 тонн)
В Пакистане сахарный тростник является основной товарной культурой и источником занятости для более чем 9 миллионов пакистанцев. Естественно, сахарный тростник в значительной степени способствует росту экспортной экономики Пакистана. Хотя существующие заводы эффективны с точки зрения их мощности, правительство Пакистана в прошлом предприняло много инициатив для увеличения общего объема производства в стране. Эти инициативы привели к увеличению общего производства сахарного тростника, и благодаря им в стране ежегодно производится 63 800 тысяч метрических тонн этого продукта. Это дает Пакистану репутацию одного из пяти крупнейших производителей сахарного тростника во всем мире. Страна экспортирует сахар в соседние страны Афганистан, Таджикистан и другие страны Центральной Азии.
4. Таиланд (100,100 ТМТ)
Ежегодное производство сахарного тростника в Таиланде неуклонно растет в течение последних нескольких лет. Идеальное распределение осадков, улучшенные сорта тростника и более широкое использование удобрений во многом способствовали увеличению производства сахарного тростника в Таиланде. Более того, стабильная отдача от товарного урожая привела к увеличению площадей под выращиванием сахарного тростника. Общий объем экспорта рафинированного сахара также в настоящее время значительно вырос из-за таких факторов, как относительно низкий спрос на сахар на внутренних рынках Таиланда и, как следствие, низкие транспортные расходы в другие крупные азиатские страны. Таиланд экспортирует сахар в большое количество стран, наиболее известными из которых являются Китай, Республика Корея, Малайзия и Япония. Она также является крупным экспортером мелассы, получаемой из сиропов и сухих веществ сахарного тростника.
3. Китай (125 500 тонн)
По оценкам, 80процентов производства сахара в Китае производится из сахарного тростника, выращиваемого в его Южных и Юго-западных регионах. На самом деле страна имеет долгую историю выращивания сахарного тростника. Самые ранние записи о таком свидетельствуют о том , что в 4че в столетии до нашей эры китайцы уже были хорошо осведомлены о выращивании сахарного тростника. Однако они стали хорошо знакомы с методами рафинирования сахара гораздо позже, примерно в 645 году нашей эры. Несмотря на то, что Китай является одним из крупнейших производителей, для удовлетворения своего высокого внутреннего спроса он импортирует сахар и из других стран. А именно, главными среди них являются Бразилия, Таиланд, Австралия, Мьянма, Вьетнам и Куба. В настоящее время страна является крупнейшим рынком сбыта сахара, поставляемого из Мьянмы. Страна также полностью перешла на производство этанола из сахарного тростника, чтобы помочь удовлетворить растущий спрос на топливо своего огромного населения.
2. Индия (341 200 тонн)
В Индии штаты Махараштра, Уттар-Прадеш, Пенджаб и Бихар производят максимальное количество сахарного тростника. Годовой объем производства в 2015 году оценивался в 341 400 тонн. Однако нет ничего удивительного в том, что Индия является одним из крупнейших экспортеров сахара в мире. В Индии сахарный тростник выращивают для производства кристаллического сахара, джаггери (Гур) и многочисленных алкогольных напитков. Подсчитано, что производство сахарного тростника в стране обеспечивает работой более 6 миллионов индийцев. Страна экспортирует сахар в Шри-Ланку, Бангладеш, Сомали, Судан, Индонезию и Объединенные Арабские Эмираты. Однако экспорт индийского сахара в Иран сокращается, особенно в последние несколько лет.
1. Бразилия (739 300 тонн)
Бразилия возглавляет список производителей сахарного тростника с годовым производством 739 300 тысяч метрических тонн. На долю южно-Центрального региона Бразилии приходится более 90 процентов объема этого национального производства. Сахар - основной продукт, получаемый из сахарного тростника, выращиваемого в этой стране. Однако производство этанола из остаточной мелассы в настоящее время становится все более популярным, поскольку этанол используется в качестве топлива для двигателей автомобилей, которыми бразильцы владеют в больших количествах. Недавно страна оспорила субсидии на сахар, предоставленные правительством Таиланда производителям сахарного тростника во Всемирной торговой организации (ВТО). Эти субсидии, вероятно, повлияют на мировые цены на сахар и долю бразильского сахарного тростника на мировом рынке.
