Мировые факты
Меню сайта

Лучшие страны-производители изюма

Изюм обладает рядом полезных свойств для здоровья организма, включая облегчение различных симптомов, начиная от запоров, повышенной кислотности в желудке и заканчивая сексуальной дисфункцией. Сухой виноград также пригодится тем, кто хочет набрать вес здоровым способом, в то время как фрукты также оказывают положительное влияние на здоровье глаз, зубов и костей. Изюм широко используется во всем мире либо в качестве фрукта, либо в кулинарных целях, особенно в качестве десерта. Изюм, также называемый сушеным виноградом, получают в результате сушки винограда, высушенного непосредственно на солнце или с помощью сушилки. После высыхания изюм приобретет золотистый, зеленый или черный цвет. Черные драгоценные камни считаются более питательными по сравнению с двумя другими. Ниже приведены некоторые из ведущих стран-производителей сушеного винограда.

Турция

Турция известна как "Родина винограда". Выращивание винограда в Турции восходит к 8 веку. Страна занимает шестое место по производству винограда, но первое - по производству изюма. Турция производит 4 миллиона тонн винограда на 550 000 гектарах земли, из которых 353 167 метрических тонн, что составляет 37% от общего объема винограда, сушат в виде винограда без косточек или изюма, а остальное смешивают с соком, вином или столовым виноградом. Виноград без косточек выращивается в основном в Эгейском регионе. Султан изюм без косточек - типичный сорт изюма, выращиваемый в стране и наиболее экспортируемый. Виноград сушат либо непосредственно на солнце, либо с помощью микроволновой сушильной машины. Затем сушеный виноград упаковывают и отправляют на рынок. Турция экспортирует изюм в более чем 100 стран по всему миру, включая Нидерланды, Великобританию, Италию, Францию и Австралию.

Соединенные Штаты Америки

Изюм - наиболее часто употребляемый сухофрукт в США Виноград Томпсона без косточек - типичный сорт изюма в стране. Другие сорта включают Сельма Пит, Мускат и Султан. Промышленное производство изюма осуществляется в основном в штате Калифорния. В 2014-2015 годах в США было произведено 332 760 метрических тонн сушеного винограда на сумму 709,5 миллиона долларов. Посевные площади под изюмом в Калифорнии составляют около 280 000 акров. Только Турция экспортирует больше изюма, чем США. В 2014-2015 годах США экспортировали 140 000 метрических тонн изюма на несколько рынков по всему миру. Изюм продается Административным комитетом по изюму. Комитет также регулирует производство, качество и цены на изюм, который экспортируется на рынок.

Иран

Иран является одним из крупнейших экспортеров изюма в мире. Экспорт иранского изюма составляет 27% мирового экспорта изюма, принося стране более 250 миллионов долларов ежегодно. Страна экспортирует свой изюм в более чем 100 стран по всему миру, включая Австралию, Великобританию, США, Италию и Францию, а также другие страны. По данным урожая 2014-2015 годов, в стране ежегодно производится в среднем 122 595 метрических тонн изюма. Некоторые из распространенных сортов изюма, выращиваемых в Иране, включают золотой, султанский, зеленый и черный изюм.

Другими основными производителями изюма являются Греция, Чили, Южная Африка, Узбекистан и Афганистан. Каждая из этих стран производит более 30 000 метрических тонн изюма в год. Большая часть изюма, производимого в этих странах, идет в основном на экспорт. Виноград Султана без косточек является основным сортом изюма, производимого в этих странах.

Лучшие страны-производители изюма (сушеного винограда)

Ранг

Страна

Годовое производство изюма в метрических тоннах

1

Турция

353,167

2

США

332,760

3

Иран

122,595

4

Греция

72,861

5

Чили

51,128

6

Южная Африка

37,049

7

Узбекистан

32,893

8

Афганистан

30,281

9

Австралия

26,041

10

Аргентина

19,543

Это интересно: