Ведущие страны-экспортеры рыбы и морепродуктов
Морепродукты уже давно являются важной частью рациона человека и все чаще становятся основным источником экономической ценности. Перечисленные ниже страны экспортируют большое количество морских пищевых продуктов, включая рыбу, ракообразных, моллюсков и другие. К ним относятся свежая, замороженная, измельченная, сушеная и маринованная рыба, а также рыба, добытая как в аквакультуре (на рыбоводных фермах), так и выловленная в дикой природе как из пресных, так и из океанических вод.
10. Индонезия (3,11 миллиарда долларов США)
Давние рыболовные традиции Индонезии в сочетании с ее расположением вблизи богатых рыбой вод делают ее одним из самых важных производителей рыбы и морепродуктов в мире. В 2012 году общий объем производства рыбы в стране оценивался примерно в 15,26 миллиона тонн (5,81 миллиона тонн за счет добычи в дикой природе и 9,45 миллиона тонн за счет аквакультуры). Экспорт рыбной продукции из этой страны также был значительным и, по последним оценкам, приносил 3,11 миллиарда долларов США в год. На Восточную Яву, остров в Индонезии, приходится треть поставок рыбы и морепродуктов в страну. Креветки, замороженная рыба и свежая рыба составляют наибольшую долю экспортируемых из страны рыбных и морепродуктов.
9. Нидерланды (3,13 миллиарда долларов США)
Согласно последним оценкам Центра международной торговли, экспорт рыбы и морепродуктов из Нидерландов составил 3,13 миллиарда долларов США в год. В 2013 году ведущими зарубежными рынками (с их соответствующими долями) для голландской рыбы и морепродуктов были Германия (18,7%), Бельгия (15,3%), Франция (12,5%), Италия (9,1%) и Испания (6,5%). Наибольший объем экспорта пришелся на холодноводные креветки и креветки (203,2 млн долларов США в 2013 году), за которыми последовали замороженные креветки и креветки (168,6 млн долларов США). Другими важными экспортными продуктами голландской рыбной промышленности и индустрии морепродуктов были замороженная скумбрия, замороженная ставрида и замороженная сельдь.
8. Швеция (3,7 миллиарда долларов США)
Швеция является одним из крупнейших экспортеров рыбы и морепродуктов в Европейском Союзе. Имея Балтийское море на востоке и море Каттегат на западе, а также обширные запасы пресной воды на материковой части страны, рыбная промышленность Швеции добывает гораздо больше рыбы, чем страна может потребить. Согласно последним статистическим данным, Швеция является восьмым по величине экспортером рыбы и морепродуктов в мире с годовой стоимостью 3,7 миллиарда долларов США. Рыбопродукты, экспортируемые из страны, включают свежую и замороженную рыбу, такую как лосось, сельдь и треска. Швеция также экспортирует переработанные рыбные продукты, такие как консервированная сельдь, икра рыбы и заменители икры.
7. Чили (4,0 миллиарда долларов США)
В Чили процветает рыбная и рыбная промышленность. По самым последним данным, стоимость экспорта рыбы и морепродуктов из Чили оценивается в 4,0 миллиарда долларов США в год. Форель, лосось и мидии являются ведущими экспортными видами Чили. Страна также является вторым по величине в мире поставщиком выращиваемого атлантического лосося. Крупнейшие рынки сбыта чилийской рыбы и морепродуктов находятся в Японии, Соединенных Штатах и Бразилии. Европейский союз также является крупным импортером чилийской рыбы и морепродуктов, на долю которых приходится 19% от общего объема экспорта морепродуктов страны. Улучшение инфраструктуры и увеличение инвестиций в сектор рыболовства и аквакультуры страны считаются факторами, наиболее ответственными за быстрый рост этой отрасли здесь.
6. Канада (4,2 миллиарда долларов США)
Рыба и морепродукты составляют один из крупнейших секторов экспорта продовольственных товаров из Канады, принося доход в размере 4,2 миллиарда долларов США в год. Примерно 85% от общего объема рыбы и морепродуктов, перерабатываемых канадскими комбайнами, экспортируется на мировой рынок. В 2014 году основными видами экспорта из Канады были омары, снежный краб, краб-королева, морской гребешок, креветки и атлантический лосось. Омары были главным экспортным видом, заработав только в 2014 году 1,52 миллиарда долларов. Индустрия аквакультуры в стране также чрезвычайно хорошо развита, в ней занято около 14 000 канадцев. В целом, более 80 000 канадцев зависят от рыболовства и связанных с ним видов деятельности в качестве источника средств к существованию.
5. Индия (4,6 миллиарда долларов США)
Индийская рыбная и рыбная промышленность достигла рекордно высокого уровня за последние годы, при этом, по последним оценкам, годовой объем экспорта составил 4,6 миллиарда долларов США. Замороженные креветки и креветки продолжали оставаться ведущим экспортным продуктом, составляя 34% по объему и 67% в долларовом выражении от общего объема экспорта морепродуктов из страны. В 2014-15 годах было экспортировано 3 57 505 метрических тонн креветок на сумму 3,7 миллиарда долларов. Индийский экспорт морепродуктов нашел свой крупнейший рынок сбыта в Соединенных Штатах (доля продукции 26%), за которыми следует Юго-Восточная Азия (25.7%) и коллективные члены Европейского союза (20%). Помимо креветок, замороженная рыба была вторым по величине товаром, на долю которого приходилось 11% от общей стоимости экспорта рыбы и морепродуктов из Индии.
4. США (5,1 миллиарда долларов США)
Экспорт рыбы и морепродуктов из США достиг рекордно высокого уровня за последние годы с общей стоимостью 5,1 миллиарда долларов США в год, что делает страну четвертым по величине поставщиком рыбы и морепродуктов на мировой экспортный рынок. Увеличение объемов производства, а не рост цен, в первую очередь стало причиной роста стоимости экспорта рыбы и морепродуктов из США, которая за последние 5 лет выросла почти на 43%. На самом деле рост цен на рыбу и морепродукты отстает от роста цен на другие белковые продукты в стране. В 2014 году стоимость экспорта рыбы и морепродуктов из страны почти сравнялась со стоимостью экспорта мяса птицы и даже превысила стоимость свежих фруктов и хлопка, экспортируемых из США. На долю аляскинского минтая, лосося, рыбной икры и сурими в совокупности пришлось 40% от общего объема экспорта рыбы и морепродуктов из США в 2014 году.
3. Вьетнам (5,8 млрд долларов США)
Учитывая протяженность береговой линии в 3000 километров и множество аквакультурных ферм как внутри страны, так и вдоль побережья и в открытом море, неудивительно, что вьетнамская рыбная и рыбная промышленность процветает и процветает чрезвычайно хорошо. В 2012 году более 5 миллионов человек были непосредственно заняты в секторе рыболовства и морепродуктов страны, и в целом около 8 миллионов человек получали доход от сектора рыболовства. Стоимость экспорта рыбы и морепродуктов Вьетнама также значительно возросла, увеличившись с 776 миллионов долларов США в 1997 году до 5,8 миллиарда долларов США в 2015 году. Япония была и остается крупнейшим рынком сбыта вьетнамских морепродуктов. В 2014 году рыболовный сектор Вьетнама произвел 8% валовой добавленной стоимости в экономику страны. Общий объем производства рыбной продукции в стране составляет около 6,5-7 миллионов тонн продукции, при этом доля аквакультуры в этом общем объеме производства составляет 65-70%.
2. Норвегия (8,8 млрд долларов США)
2015 год стал большим успехом для норвежской рыбной промышленности и индустрии морепродуктов, и годом, когда Норвегия экспортировала морепродуктов на сумму 75 миллиардов норвежских крон (примерно 8,8 миллиарда долларов США), что на 8% больше, чем в предыдущем году. Другие члены Европейского союза и Соединенные Штаты служили крупнейшими рынками сбыта норвежской рыбы и морепродуктов. На долю ЕС приходится почти 67% от общего объема экспорта морепродуктов Норвегии, и экспорт туда принес норвежской экономике доходы в размере 50 миллиардов норвежских крон в 2015 году. Лосось и форель были двумя ведущими видами рыбы, экспортируемыми из Норвегии в 2015 году. Треска, клипфиш и свежие продукты из трески были другими ведущими морепродуктами, экспортируемыми из страны. Экспорт моллюсков, включая креветок, снежного краба и камчатского краба, также показал чрезвычайно высокие показатели в 2015 году.
1. Китай (14,1 млрд долларов США)
С 2002 года Китай является крупнейшим в мире экспортером рыбы и морепродуктов. В 2005 году Китай экспортировал рыбы и морепродуктов на сумму 7,7 миллиарда долларов США, причем съедобные водные растения, такие как ламинария, потребляются в значительной степени. В настоящее время, согласно последним данным, полученным от Международного торгового центра, экспорт рыбы и морепродуктов приносит стране доход в размере 14,1 миллиарда долларов США в год. В 2013 году основными статьями китайского экспорта были кальмары и замороженная каракатица (1,6 миллиарда долларов США), замороженные креветки и креветки (1,2 миллиарда долларов США) и замороженная рыба (1 миллиард долларов США). Япония, Соединенные Штаты и Гонконг являются основными направлениями экспорта китайской рыбы и морепродуктов. В 2010 году около 14 миллионов человек были заняты в качестве рыбаков и рыбоводов в Китае.
