Лучшие страны- потребители кешью
Орехи кешью, широко известные как кешью, производятся тропическим вечнозеленым деревом, известным как дерево кешью. Обычное дерево кешью может достигать максимальной высоты 46 футов, в то время как карликовое дерево достигает 20 футов. Карликовые деревья созревают рано, и поэтому они более прибыльны, чем обычные. Орехи кешью изначально были родом из северо-восточной Бразилии, и португальские колонисты начали экспортировать их в 1550-х годах. В настоящее время ведущими производителями орехов кешью являются Кот-д'Ивуар, Индия, Нигерия и Вьетнам. Производство орехов кешью почти достигло 790 000 метрических тонн в 2017/2018 годах, что на 32% больше, чем за последнее десятилетие. Западная Африка производит около 46% мирового объема орехов кешью, а Кот-д'Ивуар производит 48% урожая, за которым следуют Гвинея-Бисау и Нигерия. Другие ведущие производители включают Вьетнам, Индию и Танзанию.
Топ-3 потребителей кешью в мире
1) Индия
Помимо того, что Индия является одним из крупнейших производителей орехов кешью в мире, она также является одним из ведущих импортеров орехов кешью. Общий объем импорта кешью в Индию вырос на 3139 метрических тонн с 2006 по 2016 год. Из-за своих мощностей по переработке орехов кешью Индия импортирует семена кешью из Африки. В 2016 году 24% кешью, импортируемого Индией, поступало из Восточной Африки, а 75% - из Западной Африки. Индия является крупнейшим потребителем орехов кешью в мире с нормой потребления 0,503 фунта на душу населения. В 2016 году индийцы потребили более 301 719 метрических тонн, что составляет 17.на 3% больше по сравнению с 2015 годом, когда норма потребления составляла 0,45 фунта на душу населения.
2) Соединенные Штаты
Соединенные Штаты были крупнейшими импортерами орехов кешью в течение последнего десятилетия. В 2016 году Соединенные Штаты импортировали около 147 367 метрических тонн, что на 26,1% больше, чем за последнее десятилетие. Соединенные Штаты импортируют большую часть своих орехов кешью из Бразилии, Вьетнама и Индии. Общий объем импорта орехов кешью в Соединенные Штаты увеличился на 32% за последние четыре года с 111322 метрических тонн в 2012 году. На Бразилию, Индию и Вьетнам приходилось 92% (6%, 11% и 75% соответственно) импорта ореха кешью в Соединенные Штаты. Вторыми по величине потребителями орехов кешью в мире являются американцы с показателем 0.98 фунтов на душу населения. Общее количество орехов кешью, потребляемых американцами, увеличилось с 2012 года (109 448 метрических тонн) по 2016 год (143 256 метрических тонн), что составляет рост на 30,9%.
3) Германия
Германия занимает третье место по потреблению орехов кешью - 0,97 фунта на душу населения в 2016 году. В 2016 году Германия потребила более 35 930 метрических тонн орехов кешью, что на 37% больше по сравнению с 2012 годом. Помимо того, что Германия является лидером по потреблению орехов кешью, она также является третьим по величине импортером орехов кешью сразу после Нидерландов. В 2016 году Германия импортировала 47 397 метрических тонн, что на 203% больше, чем за восемь лет. Германия импортирует орехи кешью из Вьетнама, Бенина, Кот-д'Ивуара, Индии и Нигерии. Основным источником орехов кешью в Германии являются Нидерланды, которые импортируют их из Бразилии, Африки и Азии.
Польза орехов кешью
Кешью - это питательные орехи с высоким содержанием антиоксидантов, минералов, витаминов и белков. Орехи кешью перерабатывают в масло или сыр кешью, а также намазывают на бутерброд.Из скорлупы семян кешью получают множество производных, которые используются во многих областях, включая производство оружия, красок, гидроизоляции и смазочных материалов. Мякоть яблока кешью перерабатывают в вяжущий фруктовый напиток, сладкий или перегоняют в спирт.
Лучшие страны- потребители кешью
Ранг | Страна | Потребление (тонн) |
---|---|---|
1 | Индия | 301,719 |
2 | США | 143,256 |
3 | Германия | 35,930 |
4 | Нидерланды | 17,236 |
5 | Великобритания | 16,772 |
6 | Австралия | 16,471 |
7 | Канада | 14,267 |
8 | Франция | 8,649 |
9 | Япония | 8,040 |
10 | Саудовская Аравия | 7,854 |