Мировые факты
Меню сайта

Топ-10 стран-потребителей риса

Рис является основным продуктом питания во всем мире, независимо от местоположения и экономического положения. Как развитые, так и развивающиеся страны производят и потребляют рис. Ведущими продовольственными культурами являются рис, пшеница и кукуруза. Однако рис, безусловно, является самым важным, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода. Рис является основным продуктом питания для почти половины населения мира, и поэтому его производство остается устойчивым наряду с экономическим ростом и ростом населения, поскольку Азия является крупнейшим потребителем, а на рис приходится до 50% ежедневного потребления калорий. Это одни из крупнейших потребителей риса во всем мире.

Страны-лидеры по потреблению риса

Китай

Китай является крупнейшим в мире потребителем и производителем риса одновременно. Кроме того, за последние годы она стала одной из самых быстрорастущих экономик в мире, а сельское хозяйство стало одним из важнейших столпов этой экономики. Фактически, потребление риса составляет 142 700 метрических тонн в год, что составляет около 30% мирового производства риса. Примерно 65% населения Китая потребляет рис в качестве основного продукта питания, и этому способствует широкое использование гибридов и подходящие условия выращивания. Китай часто экспортирует и импортирует рис, в отличие от предыдущих лет, однако в настоящее время он является чистым экспортером.

Индия

Индия также переживает экспоненциальный рост, как и Китай. То же самое можно сказать и о потреблении риса, поскольку Индия занимает второе место с общим объемом потребления 97 350 метрических тонн. Индия производит другие зерновые культуры, в том числе пшеницу, сорго и кукурузу. Более половины населения Индии использует рис в качестве основного продукта питания, и правительство играет ключевую роль в производстве риса для потребления посредством закупок и инициирования программ распределения. Фермерам оказывается поддержка на различных этапах производства в основном за счет субсидий и производства, которое включает удобрения, семена, электроэнергию и технику.

Индонезия

Третьим по величине потребителем риса в мире является Индонезия, которая потребляет 37 400 метрических тонн. Примерно 77% фермеров Индонезии выращивают рис, и страна также занимает четвертое место по численности населения в мире, где рис является самой важной продовольственной культурой. Основными районами выращивания являются Ява и Суматра, где выращивание сосредоточено в высокой степени; 60% от общего объема продукции собирается только на Яве. В последнее время импорт риса сократился; однако ожидается, что в ближайшие годы он увеличится, поскольку население продолжает увеличиваться. По оценкам Международного научно-исследовательского института риса, в ближайшие 25 лет Индонезии потребуется как минимум на 38% больше риса, чем она производит в настоящее время. Хотя импорт является одним из вариантов, чрезмерная зависимость от него как способа покрытия национального дефицита нецелесообразна, и правительство Индонезии разрабатывает механизмы увеличения внутреннего производства для повышения самообеспеченности.

Значение риса

Выращивание риса в культуре Юго-Восточной и Восточной Азии насчитывает тысячи лет. Этот метод выращивания риса использует частично затопленные условия, построенные на крутых склонах холмов, прилегающих к рекам или болотистой местности. Рис, по сути, является наиболее важной продовольственной культурой, имеющей ключевое значение в развивающемся мире, особенно в Азии, с другими странами, включая Бангладеш, Вьетнам и Филиппины, где доступность риса приравнивается к продовольственной безопасности и даже ассоциируется с политической стабильностью. Это фактически означает, что производство должно продолжать расти, чтобы удовлетворить потребности населения как сейчас, так и в будущем.

Топ-10 стран-потребителей риса

Ранг

Страна

Потребление риса (в 1000 метрических тоннах)

1

Китай

142,700

2

Индия

97,350

3

Индонезия

37,400

4

Бангладеш

35,200

5

Вьетнам

22,100

6

Филиппины

13,000

7

Таиланд

11,170

8

Бирма

9,900

9

Япония

8,450

10

Бразилия

8,100

Это интересно: