Мировые факты
Меню сайта

Топ-10 стран-импортеров кофе из Европейского Союза

Европа является крупнейшим рынком сбыта для производителей кофе в мире, на ее долю в 2018 году пришлось 33% мирового потребления кофе. Азия и Океания занимают второе место с долей рынка в 22%. Латинская Америка и Северная Америка занимают третье и четвертое места с 20% и 19% соответственно. Согласно данным Евростата, Германия является крупнейшим потребителем кофе в Европе, на ее долю приходится 26% от общего объема потребления. Другие важные рынки сбыта в ЕС включают Италию, Францию, Бельгию, Испанию и Великобританию. Ожидается, что спрос на кофе в Европе останется стабильным в долгосрочной перспективе, поскольку рынок становится насыщенным. Однако рынок останется привлекательным для экспортеров кофе по всему миру.

Германия

В 2017 году страна импортировала 1 065 255 тонн кофе, что почти в два раза больше, чем в Италию, которая занимает второе место. В 2015 году потребление кофе на душу населения в Германии составляло 14,3 фунта в год, что значительно выше среднего показателя по ЕС - 11,9 фунта в год. Однако страна отстает от северных стран по потреблению кофе на душу населения. В таких странах, как Финляндия и Швеция, потребление кофе на душу населения составляет 26,5 фунтов в год и 15,4 фунта в год соответственно. Немецкие потребители кофе предпочитают кофе Арабика, который слегка обжарен. В соответствии с предпочтениями спрос в Германии сместился в сторону мягких вкусов группы арабики и бразильских натуральных сортов. Около 24,6% немцев в 2016 году ежедневно употребляли кофе. Германия также является крупным центром реэкспорта кофе. В 2017 году доля страны в реэкспорте составила 53%. Реэкспорт зеленого кофе в 2017 году составил 348 000 тонн. Ведущими пунктами назначения для реэкспорта были Польша и США с 91 000 тонн и 78 000 тонн соответственно. В 2017 году объем экспорта оценивался в 987 миллионов евро.

Италия

Италия является вторым по величине импортером кофе в Европе, на ее долю приходится 17% всего европейского импорта в 2018 году. В 2017 году страна импортировала 552 285 тонн кофе. Страна также является самым крупным импортером зеленого кофе в мире и вторым по величине производителем и экспортером кофе в Европе после Германии. Потребление кофе в Италии значительно возросло с 1995 года, когда потребление кофе составило всего 253 000 тонн по сравнению с 606 000 тонн, потребленных в 2018 году. Бразилия, Индия и Вьетнам являются основными поставщиками кофе, на долю которых приходится 64% всего импорта кофе. Большая часть кофейных зерен поступает в страну через порт Триеста и порт Генуи. На протяжении многих лет импорт кофе постоянно рос. С 2014 по 2018 год импорт рос в среднем на 3,2% в год. В 2016 году общий объем импорта кофе в Италию состоял из робусты (38%) и арабики (62%). В округе развита индустрия обжарки, которая потребляет около 98% импортируемого зеленого кофе. Некоторые из основных производителей кофе в стране включают Illycaffe, Kimbo, Lavazza и Massimo Zanetti. В 2018 году Италия экспортировала 221 000 тонн кофе, что составляет 22% от общего объема европейского рынка. Основными направлениями экспорта были Германия (20%), Франция (9,5%) и Великобритания (5,9%).

Бельгия

В 2018 году Бельгия импортировала 276 000 тонн зеленого кофе на сумму 606 миллионов евро, что составляет 8,7% от общего объема европейского импорта зеленого кофе из стран-производителей. С 2014 по 2018 год импорт рос в среднем на 2% в год. Потребление кофе на душу населения в Бельгии оценивается в 15 фунтов в год. Число небольших кофеен значительно увеличилось в крупных городах, таких как Брюссель и Антверпен. Бельгия также является важным международным центром производства кофе. Значительное количество кофе, которым торгуют в мире, проходит через порт Антверпен, который используется в качестве место транспортировки и хранения. Он считается крупнейшим хранилищем кофе в мире, где одновременно хранится около 250 000 тонн. На долю порта приходится 50% всего бизнеса кофейной логистики в Европе. Бельгия также является крупным реэкспортером. В 2018 году страна реэкспортировала 219 000 тонн кофе рыночной стоимостью 497 миллионов евро. Страна в основном реэкспортирует в Нидерланды, на долю которых приходится 60% всего реэкспорта бельгийского зеленого кофе. Другими значимыми рынками сбыта являются Франция (22%) и Германия (5,5%). С 2014 по 2018 год объемы экспорта выросли примерно на 7,8%.

Испания

В 2017 году Испания импортировала 238 817 тонн кофе, что делает ее четвертым по величине импортером кофе в Европе. Кофе является частью гастрономической культуры Испании, и его можно употреблять в любое время дня. Ежегодное потребление кофе среднестатистическим испанцем составляет 9,9 фунтов, что ниже среднего европейского показателя в 11,9 фунтов в год. Испания потребляет, по оценкам, 14 миллиардов чашек кофе в год, что составляет 600 чашек на человека в год. Традиционный импорт низкокачественного кофе привел к очень низкому уровню качества в стране, но спрос на кофе более высокого качества растет с годами. Различные формы сертификации, включая органическую, тропическую лесную и справедливую торговлю, способствовали улучшению качества закупок кофе.

Франция

В 2017 году Франция импортировала 216 998 тонн кофе. Страна считается зрелым рынком кофе, который имеет давние традиции потребления кофе. За последние пару лет опасения по поводу воздействия кофеина на общее состояние здоровья оказали значительное давление на французский кофейный сектор. Более крупные компании в стране сосредоточены в первую очередь на предоставлении своим клиентам кофе в удобной одноразовой упаковке. С другой стороны, небольшие компании осваивают рынок специализированного кофе. Среднее потребление кофе на душу населения составляет 11.2 фунта, что близко к среднему европейскому показателю.

Великобритания

В последние годы потребление кофе растет в Соединенном Королевстве (государстве, известном своей давней традицией употребления чая в качестве предпочтительного горячего напитка). В 2017 году страна импортировала 161 492 тонны кофе, что делает ее шестым по величине импортером кофе в Европе. Рынок кофе в Соединенном Королевстве растет в среднем на 10% в год. Несмотря на то, что это один из крупнейших рынков кофе на континенте, потребление на душу населения относительно невелико. Среднестатистический британец потребляет около 7,3 фунта кофе в год. Среди потребителей кофе растворимый кофе является наиболее предпочтительным, особенно среди старшего поколения.

Швеция

В 2017 году Швеция импортировала 98 359 тонн кофе, что делает страну седьмым по величине импортером кофе на континенте. Страна занимает второе место по потреблению кофе на душу населения в Европе со средним показателем 3,2 чашки кофе на человека в день, что немного уступает Финляндии, которая потребляет 3,5 чашки кофе на человека в день. Спрос на фирменный кофе стремительно растет. Известно, что шведы критически относятся к кофе, подаваемому за границей, который, для сравнения, слабее, чем шведский кофе. Туристов часто предостерегают от употребления шведского кофе, поскольку считается, что его крепость вызывает учащенное сердцебиение и недомогание.

Финляндия

В Финляндии самый высокий уровень потребления кофе на душу населения в мире - 26,5 фунтов кофе в год. Страна импортирует почти весь свой кофе из развивающихся стран, ведущим поставщиком которых является Бразилия. В 2017 году страна импортировала 66 587 тонн кофе. Потребители в стране ориентируются на качество и разнообразие кофе. Значительный объем импорта реэкспортируется в Россию в виде зеленого или обжаренного кофе. В 2017 году реэкспорт зеленого кофе составил 7,1 тыс. тонн, что составляет лишь 1,1% от всех экспортных рынков Европы. С 2013 по 2017 год объем реэкспорта увеличился на 32%, а стоимость увеличилась на 22%. Paulig, главный производитель кофе в Финляндии, является вторым по величине поставщиком кофе в Россию.

Нидерланды

Нидерланды относятся к категории рынков кофе среднего размера. В 2017 году страна импортировала 54 939 тонн кофе. Как и в других европейских странах, потребители в Нидерландах все больше склоняются к удобному и высококачественному свежему кофе. На страну с населением около 17 миллионов человек в 2015 году приходилось 4% потребления зеленого кофе в ЕС. В Нидерландах уровень потребления кофе на душу населения составляет 11,7 фунтов в год, что близко к среднему европейскому показателю. Голландцы берут (эспрессо) смеси робусты и арабики. Кофе Арабика занимает 60% рынка.

Португалия

В 2017 году Португалия импортировала 45 968 тонн кофе. Норма потребления кофе на душу населения составляет 9,5 фунтов в год. В Португалии один из самых высоких показателей концентрации кофеен в Европе: впечатляющие 41,6 кофеен на 10 000 человек, что свидетельствует о значимости кофе в стране. Кофе является важной частью повседневной жизни в Португалии, и у людей есть множество кафе, где они могут выбрать, чтобы насладиться горячим напитком. Большое количество туристов в стране также означает, что кофейный бизнес очень популярен и прибылен.

Тенденции на европейском рынке кофе

Рынок кофе в Европе является зрелым, но в то же время постоянно развивается. Все большую популярность приобретают готовые к употреблению, фирменные сорта кофе и одноразовые способы приготовления. Устойчивое развитие также вызывает озабоченность у заинтересованных сторон отрасли, поскольку розничные торговцы и покупатели используют сертификацию для продвижения устойчивого развития. Существует также растущий спрос на прозрачность и прослеживаемость всей цепочки создания стоимости. В последние годы европейский рынок также пострадал от двух волн потребительского спроса. В 2010-х годах на рынке наблюдался растущий спрос на кофе более высокого качества, при этом потребители обращали особое внимание на особые вкусовые качества. Волна была охарактеризована как потребительское отношение “кофе как вино”. В настоящее время европейский рынок переживает волну, получившую название “наука о кофе”. Потребители демонстрируют необходимость понимать внутренние характеристики кофейных зерен и влияние приготовления на конечный вкус.

Топ-10 стран-импортеров кофе из Европейского Союза

Ранг

Страна

Импорт кофе странами-членами ЕС в 2017 году (в тоннах)

1

Германия

1,065,255

2

Италия

552,285

3

Бельгия

268,151

4

Испания

238,817

5

Франция

216,998

6

Великобритания

161,492

7

Швеция

98,359

8

Финляндия

66,587

9

Нидерланды

54,935

10

Португалия

45,968

Это интересно: