Мировые факты
Меню сайта

Ведущие страны мира по производству овечьего молока

Люди зависят в молоке от нескольких млекопитающих, таких как корова, верблюд, коза, овца и буйвол. Коровье молоко было самым популярным молоком, потребляемым людьми во всем мире. Несмотря на непопулярность, овечье молоко обладает некоторыми важными достоинствами, которых не хватает коровьему молоку. По этой причине овечье молоко начало набирать популярность в некоторых частях мира. Его мировое производство продолжает расти по мере того, как люди продолжают осознавать преимущества, которые им гарантированы от потребления овечьего молока.

Лучшие производители овечьего молока

Китай лидирует в мире по производству овечьего молока и баранины. Кроме того, он также занимает первое место в списке с самым большим поголовьем овец в мире. Китай ежегодно производит более 1,5 миллионов тонн овечьего молока. Овцеводство в Китае имеет технологическую поддержку. Большая часть овцеводческого животноводства приходится на Цинхай и Тибетское нагорье. Овец выращивают фермеры в коммерческих целях, для производства баранины и овечьего молока. Увеличение численности населения и песчаные бури - вот некоторые из проблем, с которыми сталкивается овцеводство в Китае.

Более четырех миллионов фермеров в Турции разводят овец. Производство овечьего молока составляет более миллиона тонн в год. Турки предпочитают баранину и овечье молоко говядине и козьему молоку. Они также любят продукты из овечьего молока, такие как сыр и йогурт. Кроме того, они держат овец для жертвоприношения на традиционной церемонии, проводимой ежегодно, на которой приносится в жертву более 2 миллионов овец. Самой популярной породой для производства баранины и овечьего молока в Турции является белый караман. Турция экспортирует овец и молочные продукты из овец в Ливан, Кувейт и Дубай.

Разведение овец для производства молока и баранины является одним из наиболее динамичных видов экономической деятельности, практикуемых в сельских районах Греции. Объем молока, производимого от овец, составляет 705 000 тонн в год. Хиосская порода - одна из самых популярных молочных пород овец в Греции. Овечье молоко в Греции используется для потребления и переработки йогурта и сыра.

Авасси - самая популярная порода овец среди сирийских фермеров. Сирия производит около 648,578 тонн овечьего молока в год. Молоко от овцематок Авасси отличается высоким качеством и значительным содержанием молочного жира. Весной овец пасут в горах, а зимой переселяют в пустыню. Баранина и овечье молоко возглавляют список наиболее потребляемых продуктов животноводства в Сирии. Помимо потребления, разведение овец является одним из основных вкладов в экономику Сирии. Нехватка кормов и корма, особенно на пастбищах в пустыне, является одной из проблем, влияющих на овцеводство в Сирии.

Польза овечьего молока

Овечье молоко оказалось лучшей альтернативой коровьему молоку из-за его полезных свойств. Он снижает вероятность заболеть раком из-за большого количества содержащихся в нем нуклеотидов. Он укрепляет иммунную систему благодаря большому количеству витаминов А и Е, которые действуют как антиоксиданты. Овечье молоко содержит низкий уровень холестерина по сравнению с коровьим. Высокое содержание белка в овечьем молоке способствует росту и развитию. Овечье молоко повышает шансы на благополучные роды у самок и в целом улучшает репродуктивное здоровье, поскольку оно уравновешивает гормональную активность.

Ведущие страны мира по производству овечьего молока

Ранг

Страна

Производство овечьего молока (метрические тонны)

1

Китай

1,540,000

2

Турция

1,101,013

3

Греция

705,000

4

Сирия

684,578

5

Румыния

632,582

6

Испания

600,568

7

Судан

540,000

8

Сомали

505,000

9

Иран

470,000

10

Италия

383,837

Это интересно: