Культура Гаити
Карибское государство Гаити расположено на острове Эспаньола в архипелаге Больших Антильских островов. Страна обладает богатой и самобытной культурой, которая представляет собой смесь нескольких культур со значительным влиянием французской, африканской, испанской и местной таино.
Этническая принадлежность, язык и религия
На Гаити проживает около 10 788 440 человек. Французский и креольский языки являются официальными языками Гаити. Христиане-католики и христиане-протестанты составляют 54,7% и 28,5% населения Гаити соответственно. Значительная часть гаитян также придерживается религиозных верований коренных народов. 10,2% населения не исповедуют никакой религии.
Кухня
Гаитянская кухня - это креольская кухня, представляющая собой смесь различных кулинарных стилей, привнесенных многими культурами, населяющими страну, такими как французская, испанская, арабская, африканская и коренная таино. Кухня характеризуется простыми блюдами с примесью смелых и пряных вкусов. Картофель, фасоль, кукуруза, рис и бананы являются основными продуктами нашего рациона. Тропические фрукты также очень популярны на Гаити. Климат страны способствует выращиванию многих фруктов. Рис с красной фасолью, посыпанный помидорами, луком и красным окунем, - обычное блюдо. Он называется Riz National. Блюдо обычно сопровождается бульоном, супом с различными видами картофеля, помидорами, мясом и специями. Часто употребляют в пищу курицу, козлятину и говядину. Чака - это сытное рагу гаитянской кухни, состоящее из тыквы, мяса и бобов мамалыги. Каша из кукурузной муки под названием "ма мулен", густое овощное рагу под названием "Легум Аитьен", бульет или фрикадельки с приправами и т. Д. - Другие блюда, которые едят на Гаити.
Пиво и ром являются наиболее распространенными алкогольными напитками. Clairin (дистиллированный спирт, приготовленный из тростникового сахара) и Crémas (сливочный и сладкий алкогольный напиток) - некоторые местные фирменные блюда.
На Гаити также популярны разнообразные фруктовые соки, безалкогольные солодовые напитки, безалкогольные напитки, молочные коктейли, гаитянский кофе и т.д.
Литература и искусство
Литература Гаити имеет относительно короткую историю, начинающуюся с движения за независимость в стране против французского колониального правления в конце 18 века. За это время гаитянскими писателями было создано много литературных произведений, посвященных национализму и движению за независимость. С тех пор гаитянская литература вдохновлялась различными фазами потрясений, чередовавшихся с периодами мира, связанными с историей страны после обретения независимости. Поскольку большинство гаитянских писателей принадлежат к интеллектуальной элите, проникнутой французской культурой, их произведения также отражают значительное французское влияние.
Гаитянское искусство отличается яркими красками, лукавым юмором и новаторскими идеями. Красота пейзажей страны и культурные аспекты жизни гаитян чаще всего изображаются на холсте. Народные религиозные обряды и ритуалы, дикие животные и т.д. также служат темами для гаитянского искусства и напоминают об африканском происхождении большей части его населения.
Часто общественный транспорт и деревянные лодки в стране окрашены в яркие цвета и интересные темы. Ремесленники страны также производят разнообразные изделия из дерева, металла и камня, которые часто используются на туристических рынках Карибского региона.
Исполнительское искусство
Подобно кухне, литературе и искусству, музыкальная и танцевальная сцена Гаити также черпает вдохновение в культуре различных поселенцев в стране. На протяжении веков музыка страны значительно эволюционировала, породив уникальные музыкальные жанры и стили, такие как rara parading music, мини-джаз-рок-группы, баллады twoubadou, хип-хоп kreyòl и др. Одними из самых популярных из этих новых музыкальных стилей являются compas и méringue.
Как и большинство других жителей Карибских островов, гаитяне любят петь и танцевать. Люди танцуют на улицах во время таких фестивалей, как Карнавал и празднование рара. Танцы на неформальных вечеринках, церковных мероприятиях и вечерах с друзьями - очень распространенное явление. Разновидность религиозного танца, вдохновленного африканскими практиками вуду, исполняется гаитянами, придерживающимися своих исконных верований. Социальная танцевальная музыка популярна в стране. Европейские танцевальные формы, такие как вальс, полька, кадриль и т.д., также исполняются гаитянами.
Спорт
Футбол - самый популярный вид спорта на Гаити. В нее играют как профессионально, так и неофициально по всей стране. На Гаити есть своя национальная футбольная команда, а также сотни небольших футбольных клубов на местном уровне. Футбол - отличный источник развлечений для людей. Мужчины в деревне общаются за игрой в футбол. Для игры используется стадион Сильвио Катор в столице Гаити Порт-о-Пренсе. В настоящее время он вмещает 30 000 зрителей. Популярность баскетбола на Гаити также растет. Теннис, плавание, тяжелая атлетика, фехтование и легкая атлетика - вот некоторые из других видов спорта, которыми занимаются в стране.
Жизнь в обществе
В сельской местности оба пола участвуют в сельскохозяйственных работах. Однако среди городской рабочей силы очень небольшая доля женщин. Во многих профессиях, таких как строители, механики, разнорабочие и т.д., работают только мужчины. Даже рабочие места белых воротничков в стране в основном занимают мужчины. В последние годы число женщин в здравоохранении и академическом секторе в некоторой степени увеличилось. В то время как женщины в элитном городском обществе Гаити наслаждаются хорошей жизнью, женщины, принадлежащие к обедневшему городскому большинству, часто уязвимы для жестокого обращения. Высокий уровень безработицы делает их уязвимыми для эксплуатации со стороны своих сотрудников, партнеров или других членов общества. В сельской местности многие женщины работают маркетологами и путешествуют между городскими и сельскими районами, чтобы продавать свою местную продукцию. Такие женщины обычно в определенной степени контролируют финансовые дела своей семьи.
Большинство людей, принадлежащих к элите и среднему классу гаитянского общества, вступают в брак. Брак не распространен среди низших классов. Сожительство без брака более популярно и признано как обществом, так и законом. Часто пары заводят детей вне брака или вступают в брак, когда их дети взрослеют. Около 10% гаитянских мужчин имеют более одной жены и ведут раздельные семьи. Такая практика не является законной, но часто санкционируется сообществом.
Домашние хозяйства, как правило, являются ядерными по своей природе. В то время как мужчины, как правило, являются владельцами домов, женщины действуют как центральная фигура, которая заботится о семье, проживающей в доме, и заботится о ней.
Пока дети маленькие, их очень балуют. Однако в сельской местности детей с раннего возраста обучают помогать своим родителям в их работе. В городских районах детей из элиты и среднего класса направляют к получению высшего образования, чтобы они могли найти достойную работу в обществе. Однако у городской бедноты часто нет иного выбора, кроме как нанимать своих детей на оплачиваемую работу. Приемная семья - это система, при которой некоторых детей отправляют жить в другие семьи, чтобы они выполняли домашнюю работу для семьи, ожидая, что они будут хорошо накормлены и, если повезет, получат образование, спонсируемое приемной семьей.
Гаитяне - очень экспрессивные люди и проявляют эмоции очень открыто. Они широко приветствуют друг друга, и считается невежливым не делать этого. Они также любят общаться и сплетничать с друзьями и семьей. Однополые друзья часто держатся за руки или обнимают друг друга, чтобы продемонстрировать свою дружбу. Жители Гаити также известны как хорошие хозяева, которые очень предупредительны к незнакомцам, посещающим их страну.
