Культура Эфиопии
В северо-восточной африканской стране Эфиопии проживает около 108 386 391 жителей. В Эфиопии проживают люди, принадлежащие к большому разнообразию этнических групп, таких как оромо (34,4%), амара (27%), сомалийцы (6,2%), тыграй (6,1%) и другие. Амхарский язык является официальным национальным языком Эфиопии. Оромо, сомалийский и тигринья являются официальными рабочими языками эфиопских штатов Оромия, Сумале и Тыграй соответственно. Христианство - религия большинства населения Эфиопии. 43,5% населения придерживается эфиопского православного христианства, в то время как 18.5% эфиопов - христиане-протестанты. Значительная часть населения Эфиопии (33,9%) придерживается ислама. Католики составляют всего 0,7% населения. 2,7% жителей страны исповедуют традиционные религии своих коренных народов.
6. Эфиопская кухня
Эфиопская кухня находится под влиянием кухонь различных этнических культур и кухонь соседей страны. Наиболее распространенным блюдом является ват, который подается с инджерой. Ват - это густое, острое рагу, приготовленное с овощами или мясом. Доро ват - это еще один вариант вата, приготовленного с курицей и подаваемого с яйцами, сваренными вкрутую. Инджера - это большая лепешка на закваске, приготовленная из ферментированной тефовой муки. Кусочки инджеры держат в правой руке, чтобы зачерпывать ими гарниры и первые блюда. Свинина и морепродукты (за исключением рыбы) обычно не входят в эфиопскую кухню из-за религиозных верований, распространенных в стране. Православные эфиопские христиане соблюдают пост в течение нескольких дней. В такие дни мясо и молочные продукты исключаются из рациона. Бербере, пряная смесь измельченного перца чили и других специй, часто добавляют в эфиопские блюда. Также широко используется нитер киббе, разновидность топленого масла. Популярным эфиопским блюдом на завтрак является кинче, который готовят из дробленой пшеницы, ячменя, овса или смеси этих ингредиентов, сваренных в воде или молоке. Для придания аромата в блюдо добавляют сливочное масло с пряностями. Атмет, напиток на основе овсяной и ячменной муки с сахаром, водой и топленым маслом, является популярным безалкогольным напитком, употребляемым в Эфиопии. Кофе и чай также широко употребляются. Некоторые алкогольные напитки включают теллу (домашнее пиво) и тедж (медовое вино).
5. Одежда в Эфиопии
Разнообразный климат Эфиопии влияет на стиль одежды ее жителей. В высокогорных регионах более низкие температуры требуют более плотной одежды, такой как обернутые одеяла. В низинах люди носят легкую хлопчатобумажную одежду для борьбы с летней жарой. Однако в стиле одежды эфиопов наблюдается некоторое сходство. Их одежда почти полностью сделана из тканого хлопка. Мужчины носят хлопчатобумажные брюки и рубашку до колен с белым воротником. Женщины обычно носят длинные белые платья длиной до щиколоток с несколькими цветами над нижним подолом. Платья называются habesha kemis. Украшения надеваются для завершения образа. Женщины, как мусульманки, так и христианки, обычно прикрывают голову куском ткани, называемым кушаком. Он привязан к шее. Шаль под названием нетела носят как мужчины, так и женщины. Он драпируется в разных стилях в зависимости от случая. В то время как эфиопы в сельской местности носят эти традиционные платья в повседневной жизни, жители городов ежедневно носят одежду в западном стиле. Традиционную одежду они украшают по особым случаям.
4. Литература и искусство
Самые ранние эфиопские литературные произведения находятся в Геезе и в основном представляют собой христианские религиозные писания. Между VII и XIII веками политическая нестабильность в регионе привела к подавлению литературной сцены. В 13 веке, после установления династии Соломонидов, гезская литература была возрождена. Опубликованные работы, созданные за это время, также имели религиозную тематику. Между 16-м и 18-м веками в Эфиопии также издавалась письменная литература на амхарском языке. Современные, современные литературные произведения появились на сцене начиная с 19 века. Христианские картины и каменные рельефы - самые ранние формы эфиопского искусства. В низменностях популярны скульптура и резьба по дереву.
3. Исполнительское искусство в Эфиопии
Музыкальное и танцевальное наследие Эфиопии отражает разнообразие культур, проживающих в стране. Музыка, как правило, менее ритмична и больше основана на тростниках и струнах, чем в других частях Африки. Некоторые из распространенных традиционных музыкальных инструментов, используемых для создания эфиопской музыки, - это крар (шестиструнная лира), негарит (барабан для чайника), вашинт (простая флейта) и др. В городских районах хип-хоп, джаз, поп и другие формы современной музыки более популярны, особенно среди городской молодежи страны.
2. Спорт в Эфиопии
Эфиопия наиболее известна своими успехами в легкой атлетике, особенно в беге. Футбол также является популярным видом спорта в стране. Национальная сборная Эфиопии по футболу выиграла Кубок африканских наций 1962 года. В баскетбол играет большое количество эфиопов. Борьба на палках - одна из самых популярных традиционных эфиопских игр.
1. Жизнь в эфиопском обществе
Традиционно эфиопские мужчины пользовались большим авторитетом и статусом в обществе, чем женщины. Мужчины участвуют в выполнении трудоемких работ, таких как вспашка, сбор урожая, выпас скота, строительство домов, торговля товарами и т.д. Женщины несут ответственность за ведение домашнего хозяйства и за детей. Традиционные гендерные роли в современной Эфиопии несколько размыты, особенно в городских районах. Многие женщины сейчас работают вне дома. Однако ожидается, что даже работающие женщины будут участвовать в домашней работе, в то время как мужчины обычно проводят свое свободное время, общаясь вне дома.
Браки в основном заключаются по договоренности, особенно в сельской местности. Семья жениха часто предоставляет приданое семье невесты в виде денег, скота и т.д. В честь свадьбы устраиваются большие праздники, а церемонии проводятся в соответствии с обычаями этнической группы, к которой принадлежит пара.
Традиционные семьи в Эфиопии обычно расширены по своей природе, и старший мужчина возглавляет домашнее хозяйство. Как правило, мужчины являются основными лицами, принимающими решения в эфиопских семьях. Они контролируют экономику домашнего хозяйства и распределяют деньги, необходимые для содержания семьи. Отец считается авторитетной фигурой в семье. Часто в одном домохозяйстве проживает от трех до четырех поколений, где о пожилых поколениях заботятся их дети. В городских районах число нуклеарных семей растет.
Наследование обычно носит патрилинейный характер, и сыновья наследуют более ценную собственность и другие предметы, чем дочери. Дети воспитываются матерью и другими женщинами-членами расширенной семьи, включая старших братьев и сестер женского пола.
Образование часто более доступно для мальчиков, чем для девочек, поскольку традиционное эфиопское общество считает, что девочки менее компетентны и что образование тратится на них впустую.
В традиционном эфиопском обществе к пожилым людям относятся с большим уважением. Приветствия являются сложными и включают поцелуи в щеки и обмен другими любезностями. Руки необходимо мыть перед приемом пищи, так как большинство блюд готовятся руками. Гостей обслуживают первыми, и обычно гости сами начинают трапезу.
