Татарская культура: народы мира
5. Описание
Татарское происхождение восходит к кочевым племенам северо-восточной Монголии и области вокруг российского озера Байлкал в пятом веке до нашей эры. В отличие от соседних монголов, они говорили на тюркском языке и, возможно, были связаны с азиатскими народами куманов, которые также поселились в Восточной и Центральной Европе. Сегодня на таких этнических родинах, как Татарстан и Башкортостан в Российской Федерации, проживает почти 7 миллионов татар, в то время как другие, меньшие по численности популяции рассредоточены по Казахстану, Кыргызстану, Таджикистану, Туркменистану и другим бывшим сателлитам Советского Союза. Уникальной подгруппой татар являются крымские татары, или крымские татары, проживающие на Крымском полуострове, ныне являющемся частью Российской Федерации, численность которых составляет около полумиллиона человек.
4. Архитектура
Как и их соседи в России и соседних странах, татарское строительство было таким же простым, как и их сельский образ жизни, используя любые материалы, которые были наиболее доступны. С ранних русских времен татары формировали отдельные классы торговцев и знати. Между девятым и пятнадцатым веками их экономика была основана на смешанном земледелии и скотоводстве, и многие сельские татары до сих пор занимаются сельским хозяйством. Они также развили сильные ремесленные навыки в обработке дерева, керамики, ткани, кожи и металла, и многие из них вновь пережили свое кочевое происхождение в качестве торговцев. Волжские татары Татарстана традиционно были самыми богатыми и наиболее экономически развитыми из татарских групп, и их физический образ жизни неотличим от преуспевающих русских или других этнических групп. Многие сельские татары по всему бывшему Советскому Союзу живут так же просто и скромно, как и их предки. В отличие от многих других преимущественно исламских групп населения, татарская архитектура, включая их мечети, в которых совершаются богослужения, больше похожа на архитектуру их соседей, чем на сооружения на Ближнем Востоке и в Северной Африке.
3. Кухня
Как и у многих других народов Евразии, баранина и рис играют важную роль в традиционной диете по-татарски. Татары особенно славятся своим огромным разнообразием выпечки, а их любовь к мясным пирогам соперничает с любовью англичан. Как и англичане, они особенно любят пироги с говядиной и бараниной, хотя, в отличие от англичан, обычно добавляют такие дополнительные ингредиенты, как сваренные вкрутую яйца, рис и различные виды изюма. Еще одним традиционным блюдом, любимым татарами, являются черубеки - жареные во фритюре клецки из баранины.
2. Культурное значение
Татары зарекомендовали себя экспертами в ассимиляции в принимающей культуре, но при этом по-прежнему крепко держатся за свою этническую идентичность и демонстрируют неистовую гордость за свое наследие. За время своей многовековой экспансии в свою нынешнюю обширную диаспору они внесли свой вклад во множество различных и разнообразных культур, от Венгрии до Сибири. В то время как большинство татар исповедуют ислам-суннит, многие исповедуют различные другие религии и разновидности христианства. В Татарстане наряду с мусульманами есть русские православные христиане, старообрядцы (реформаторское движение от русского православия), различные конфессии протестантов, лютеран, иудеев и даже адвентистов седьмого дня. Но именно ислам играет самую важную роль в укреплении татарской культуры. На самом деле попытки русских царей и последовавших за ними коммунистов подавить татарских мусульман только укрепили их убеждения.
1. Угрозы
В сегодняшней атмосфере фундаменталистского терроризма, вдохновляемого исламом, к мусульманам часто относятся с подозрением во многих странах, и то же самое относится к татарам-мусульманам в Российской Федерации. До сих пор крымские татары, чьи земли на Украине были недавно аннексированы Россией в 2014 году, жалуются на серьезное жестокое обращение со стороны своих новых губернаторов, и многие с подозрением относятся к отношению к ним российского руководства. Это имеет некоторое оправдание, поскольку Сталин депортировал большинство из них в Среднюю Азию в 1944 году, обвинив их в сотрудничестве с нацистами. Их гражданские права в Советском Союзе были восстановлены только после смерти Сталина, и только в начале 1990-х годов им было разрешено вернуться в тогдашний украинский Крым. Действительно, многие крымские татары считают, что российская аннексия во время Крымского кризиса 2014 года стала шагом назад для их народа.
