20 крупнейших сельскохозяйственных продуктов Соединенных Штатов

Сельскохозяйственный сектор Соединенных Штатов (США) ежегодно производит товаров на сумму более 300 миллиардов долларов и обеспечивает работой миллионы людей. В начале десятилетия американские фермеры владели более чем 2,2 миллионами ферм, и хотя сельское хозяйство практикуется в каждом штате США, оно сосредоточено на Великих равнинах Среднего Запада, где более влажная восточная половина выращивает кукурузу и сою, а более сухая западная половина - пшеницу. В долинах Калифорнии выращивают фрукты, орехи и овощи, которые в совокупности известны как Салатница. Юг США был крупным производителем риса, табака и хлопка, но за последнее столетие этот сектор пришел в упадок. Соединенные Штаты являются лидером в разработке и совершенствовании семян, включая гибридизацию, и расширяют использование сельскохозяйственной продукции не только в продуктах питания, но и в биотопливе и биопластике. Интенсивное механизированное земледелие играет важную роль в сельском хозяйстве США и сделало страну ведущим мировым производителем продуктов питания. Ниже приведены наиболее производимые сельскохозяйственные товары в стране.

Кукуруза

Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире производителем кукурузы. В 2018 году в стране было 89,1 миллиона акров земли под кукурузой, из которых 81,7 миллиона акров были убраны, а остальная часть была превращена в силос. В том же году американские фермеры собрали более 14,4 миллиарда бушелей кукурузы на сумму 51,9 миллиарда долларов. Большая часть кукурузы используется в качестве источника энергии при производстве кормов для скота, в то время как остальная часть используется в производстве пищевых и промышленных ингредиентов, таких как подсластители, крахмал, кукурузное масло, спирт и этанол. Кроме того, от 10 до 20% американской кукурузы экспортируется. Примерно 90% кукурузы в США производится в Кукурузном поясе, который включает штаты Айова, Небраска, Миннесота, Иллинойс, Индиана, Техас и Алабама. Аляска также является крупным производителем кукурузы.

Коровье молоко (цельное, свежее)

Соединенные Штаты также являются крупнейшим в мире производителем коровьего молока. В 2018 году в стране было произведено 98,7 млн тонн, что на один миллион тонн больше, чем в 2017 году. Индия производит больше молока, чем США, но большая часть его общего объема поступает от буйволов, а не от коров. Молоко производится во всех 50 штатах США, но крупными производителями являются Калифорния, Пенсильвания, Висконсин, Айдахо и Нью-Йорк. Крупные молочные фермы могут содержать до 15 000 коров, в то время как на небольших фермах их в среднем около 30. В дополнение к непосредственному потреблению, молоко также используется для производства молочных продуктов, таких как йогурт и сыр. Импортерами американского молока являются Мексика, Саудовская Аравия, Китай и Канада.

Соевые бобы

Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире производителем сои. В 2018 году в стране было произведено более 120 миллионов тонн, что составляет 34% мирового производства. Соединенные Штаты экспортируют около 42% своих соевых бобов, а оставшуюся часть используют для переработки пищевых продуктов для людей и животных, а также для производства биодизельного топлива. Урожай посеян на площади более 35 миллионов гектаров в Кентукки, Огайо, Миннесоте, Висконсине, Иллинойсе, Айове, Небраске и Индиане. Спрос на биодизельные продукты оказывает значительное влияние на цены на соевые бобы.

Пшеница

Соединенные Штаты являются четвертым по величине производителем пшеницы после Китая, Индии и России. Это третья по объему производства культура в США после кукурузы и соевых бобов. В 2018 году страна произвела около 50 миллионов тонн на 46 миллионах акров по сравнению с 58 миллионами тонн на 50 миллионах акров в 2013 году. Сокращение производства пшеницы объясняется снижением доходности, изменениями в государственной политике и усилением глобальной конкуренции. Страны, которые традиционно импортировали американскую пшеницу, включая Китай и многие страны Европейского союза, в настоящее время являются крупными производителями.

Сахарная свекла

Сахарная свекла - это растение, которое содержит высокую концентрацию сахарозы и поэтому используется в производстве сахара. В отличие от сахарного тростника, который растет в тропических и субтропических зонах, сахарная свекла растет в умеренных регионах мира. Соединенные Штаты являются третьим по величине производителем сахарной свеклы после России и Франции, и на долю этого урожая приходится 55% производимого в стране сахара. В 2018 году в Соединенных Штатах было произведено около 30 миллионов тонн сахарной свеклы.

Проблемы 21-го века, с которыми сталкиваются американские фермеры

Несмотря на прогресс, достигнутый за прошедшее столетие, американские фермеры сталкиваются с теми же проблемами, что и в 18-м и 19-м веках. Сорняки, насекомые и болезни сельскохозяйственных культур относятся к числу традиционных проблем, в то время как новые проблемы включают изменение климата и конкуренцию со стороны других стран, таких как Китай. Обильные и частые осадки размывают почву и повреждают корни, не давая растениям достичь зрелости. Экстремальные наводнения, особенно вдоль крупных рек, таких как Миссури и Миссисипи, приводят к огромным потерям, таким как потери в размере 8 миллиардов долларов, понесенные в 2008 году. Европейский кукурузный буравчик процветает в теплых и влажных условиях, таких как в Кукурузном поясе, и в результате вредитель ежегодно наносит убытки в миллионы долларов. Однако, несмотря на эти неудачи, Соединенные Штаты остаются значительным игроком на мировом сельскохозяйственном рынке.

Список 20 крупнейших сельскохозяйственных продуктов в Соединенных Штатах

Это интересно:

Экспорт и импорт Перу

Самые бедные города в США

Энергетические инфраструктуры, наиболее подверженные потерям электроэнергии по странам