Факты об устрицах: Животные океанов
Устрицы относятся к научному классу, называемому двустворчатыми, что означает "имеющие две раковины". Устрицы относятся к роду Ostrea. Названный в 14 веке термин ‘устрица" произошел от старофранцузского слова "oistre". В наших океанах обитает множество устриц, в том числе седловидные устрицы, настоящие устрицы, жемчужные устрицы, тусклые устрицы и колючие устрицы, и это лишь некоторые из них. Pinctada maxima - самая большая в мире жемчужная устрица. Чесапикский залив - один из водоемов, где производится самое большое количество устриц в Соединенных Штатах.
Среда обитания и ареал
Обладая способностью переносить широкий спектр соленостей, устрицы обычно обитают в морской или соленой воде, называемой солоноватой. Устрица неподвижна и никогда не изменит своего местоположения за всю свою жизнь, если только ее не потревожат люди или сильные волны. Расположение поселений в бухтах, защищенных мангровых зарослях и заливах обеспечивает достаточную защиту от сильных штормов. Наличие богатых органических веществ в таких окрестностях делает их одними из предпочтительных мест обитания устриц. Когда устрицы живут вместе в одной группе, это называется устричным рифом или ложем. Некоторые из хорошо известных хищников устриц включают людей в качестве пищи и других ценностей, морских звезд, крабов и морских птиц. Во всем мире ареал обитания устриц значительно сократился на 80 процентов. Ведутся восстановительные работы по созданию здоровой экосистемы, в которой устрицы могут процветать.
Физическое описание
Устрица двустворчатая, что означает, что у нее есть две раковины, называемые моллюсками. Каждый клапан относительно толстый, с фиолетовым или сероватым цветом снаружи и белым цветом внутри. Из двух клапанов устрицы клапан с правой стороны короче, а клапан с левой стороны длиннее. Левый клапан, будучи длинным и более округлым, обычно прикрепляется к поверхности у обитателя, создавая достаточно места для жизни других животных. Устрица имеет жестяные зубцы, расположенные на шарнире двух клапанов. Края мантии и мышцы устрицы имеют бледный цвет. Это помогает в процессе поглощения и очистки воды в океане. Благодаря этому процессу устрицы могут обеспечить динамичную экосистему для других океанических животных.
Диета
Во время кормления устрица обычно отфильтровывает много воды, поскольку участвует в процессах обмена кислородом и углекислым газом, которые необходимы для ее выживания, роста и развития. Используя свои жабры, устрицы поглощают кислород и другие взвешенные продукты. Одна взрослая устрица может отфильтровать около 50 галлонов воды за один день, что в значительной степени способствует общему очищению воды в океанах.
Поведение
В состоянии покоя устрица обычно закрывает свои клапаны, это происходит независимо от того, полностью ли она погружена в воду. На это поведение в значительной степени влияет положение солнца и Луны в приливных ритмах. Во время приливов и отливов устрицы закрывают свои клапаны на более длительное время по сравнению с весенними приливами. Мангровая устрица, одна из тропических устриц, обычно хорошо растет на корнях мангровых деревьев.
Размножение
Устрицы достигают своей зрелости, когда им исполняется один год. Классифицируемая как протандрическая, устрица может превратиться из самца в самку в течение своей жизни в процессе нереста. Это происходит, когда устрица в первый год жизни выпускает сперматозоиды, направленные в воду, а когда ей исполняется 2-3 года, она превращается в самку и производит яйца. Известно, что устрица европейская и устрица Олимпия имеют оба пола, а их репродуктивные органы содержат как яйцеклетки, так и сперму одновременно. Изменение температуры воды обычно стимулирует процессы нереста. Одна устрица может произвести около 100 миллионов яиц за один год. Затем яйца оплодотворяются, превращаются в личинок и находят подходящие безопасные места для прикрепления, чтобы они созревали без каких-либо помех.
