Картахена Колумбия: Полное руководство
Картахена - это идеальное сочетание истории и современности. У него есть история, о которой говорят его памятники, но они отремонтированы в соответствии с современностью. Здесь есть площади, где кипит жизнь, где подают разнообразные блюда, колоритную колониальную архитектуру и уникальную колумбийскую культуру. Вот полное руководство для людей, которые хотят или планируют посетить Картахену-
История
Картахена занимает важное место в истории Колумбии. Он сыграл свою роль в защите страны от ряда вторжений и сражался с пиратами, чтобы спасти сокровища города.
Испанский военачальник Педро де Эредиа основал город 1 июня 1533 года. Он начал строить свое собственное поселение после того, как захватил заброшенную карибскую деревню индейцев, известную как Каламари. Первые заведения принадлежали морякам, прибывшим из Картахены, Испания, чтобы начать новую жизнь. Они назвали этот город Картахена-де-Индиас. Благодаря своим богатствам город выдержал ряд вторжений в прошлом. Это был первый город, провозгласивший свою независимость от Испании как в 1811, так и в 1821 году.
Культура
Картахена - это центр объединения разнообразных культур. Здесь сочетаются прекрасная архитектура, музеи мирового класса, такие как Музей современного искусства и Музей золота, замечательный колониальный дворец инквизиции, а также первоклассные культурные мероприятия, такие как Литературный фестиваль Hay и Международный музыкальный фестиваль. Картахена может похвастаться социальным чувством вкуса, это музыка, бьющаяся в венах Картахены, которую безошибочно можно ощутить в экстравагантных блюдах клубов и баров этого города. Самые совершенные продукты процветающей индустрии красоты Колумбии каждый год выставляются на всеобщее обозрение на Национальном конкурсе красоты. Однако все эти неправдоподобные кулинарные умозаключения, скорее всего, были вызваны невероятно вкусными блюдами, которыми славится Картахена; блюдами, отражающими богатое и изменчивое наследие людей, составляющих этот щедрый и непредсказуемый город.
Также читайте: Удивительные факты О бразильском флаге
Еда
Многим людям нравится считать Картахену кулинарной столицей Колумбии. В блюдах чувствуется влияние испанской, африканской и местной кухни, что придает им особую изюминку. Лучшее, что можно попробовать в этом городе, - это тропические фрукты и местные морепродукты. Это 10 местных блюд, которые стоит попробовать в Картахене-
- Мохарра или Парго Фрито
Целую рыбу обжаривают и подают с кокосовым рисом, золотистыми жареными патаконес и порцией смешанного зеленого салата.
- Arepa De Huevo
Разновидность мини-питы готовится с использованием измельченной кукурузы, которую обжаривают, открывают, заправляют фаршем с яйцом и специями, а затем повторно обжаривают. Подается с суэро (похожим на сметану) и соусом чили.
- Контейнер де БОНО
Это вкусный жевательный размокший хлеб, который можно найти по всей Картахене. Для их приготовления используется кукурузная мука, юка и сыр, из-за чего они получаются слишком влажными.
- Немного о Вопросе
Суп, приготовленный с использованием наме (сладкого картофеля) и чеддера костеньо (похожего на фету). Немного этого может наполнить желудок, так как оно чрезвычайно сытное.
- Cazuela De Mariscos
Рыбный гуляш, приготовленный на основе кокосового молока
- Поста Негра Картагенера
Разновидность мясного блюда в горшочках, постепенно готовящегося в панеле (как в коричневом сахаре). Он сладкий и насыщенный ароматами.
- Суп Мондонго
Суп из рубцов и субпродуктов, особенно употребляемый по воскресеньям в качестве послеалкогольного напитка.
- Тропические Фрукты
В городе можно найти большое разнообразие тропических фруктов, которые можно употреблять в виде сока, замороженного йогурта, мороженого или просто сырыми. Луло, Нисперо, Гренадилья, папайя, Манго, Мора, Корозо, Мамонсильо - вот некоторые из них.
- Севиче
Существуют различные варианты приготовления на основе кореньев, однако в основном это сырые морепродукты (рыба, креветки и так Далее), “приготовленные” в кислом маринаде из лаймов, масла, чеснока, лука, помидоров, зелени. В перуанской форме дополнительно присутствуют порции хрустящей поджаренной кукурузы.
- Banano En Tentación
Обычно это гарнир к обеду "корриенте". Их готовят путем медленной варки бананов в Кола Роман – великолепном красном газированном напитке, который является основным продуктом питания в Картахене.
- Tres Leches
Это ванильный бисквит, политый тремя видами “молока”: обычным молоком, сгущенным молоком и разновидностью карамельного молока.
Лучшие места для посещения
Вот список из 5 лучших мест, которые стоит посетить в Картахене
- Город-крепость Картахена
Это исторический уголок, защищенный крепостью, которая использовалась для предотвращения вторжений. Сейчас здесь расположено множество баров, ресторанов, магазинов и роскошных отелей.
- Castillo de San Felipe de Barajas
Нужно обязательно посетить это место в Картахене. Это удивительное развитие началось в 1639 году, но закончилось только через 150 лет. В любом случае, с момента завершения строительства он стал заметным местом в городе, и теперь гости смогут прогуляться вокруг зубчатых стен, проложить свой путь по подземным секциям и оценить архитектурную красоту.
. Также читайте: Традиционные и вкусные блюда Бразилии
- Плайя - Бланка
Плайя-Бланка находится в 45 минутах езды на лодке от порта Картахены и является одним из самых красивых пляжей Колумбии. Он расположен на острове Бару, до него также можно доехать на автомобиле за 2 часа. Люди могут провести день и даже остаться на ночь, чтобы насладиться красотой пляжей с белым песком и кристально чистой водой.
- Кафедральный собор Картахены: Собор Санта-Каталина-де-Алехандрия
Здание этой церкви открывает живописный вид ночью, когда горят все огни. Это одно из самых фотографируемых зданий. Он был построен в 1612 году и недавно отремонтирован. Внутри собор имеет впечатляющие высокие арки, поддерживаемые массивными колоннами.
- Дворец инквизиции Исторический музей Картахены
Также известный как Дворец инквизиции, Дворец Инквизиции служил Священной канцелярией инквизиции в Картахене в 18 веке. Сейчас это исторический музей, где выставлены артефакты, в том числе орудия пыток, которые использовались во времена инквизиции.
Лучшее время для посещения
.jpg)
Лучшее время для посещения Картахены - с декабря по апрель, который в этом месте приходится на летний сезон. Зимы отмечены обильными осадками и влажностью и, следовательно, не очень благоприятны для посетителей.
Как добраться
Воздушным транспортом- Картахена обслуживается международным аэропортом имени Рафаэля Нуньеса. Прямых рейсов из Индии в город нет, но выполняются рейсы из Панама-Сити, Майами, Форт-Лодердейла, Нью-Йорка и Атланты. Также доступны различные внутренние рейсы с пересадкой в близлежащие города.
На автобусе - автобусный терминал Картахены расположен в 11 км к востоку от старого города. До старого города часто курсируют автобусы в белых и зеленых вагонах метро. На автобусах можно добраться до соседнего города Барранкилья, дорога до которого занимает два часа, и еще два часа - до Санта-Марты. Есть автобусы до Медельина, которым обычно требуется 12-15 часов, чтобы добраться до Медельина. Таким образом, путешествие на автобусе требует времени, и поэтому не следует отдавать предпочтение тем, у кого мало времени.
Также читайте: Лучшие места для весенних каникул в США.
По водным путям - есть парусники, соединяющие Панама-Сити с Картахеной. Морские прогулки обычно занимают 4-5 дней. Желательно проверить состояние лодок и лично встретиться с капитаном перед посадкой.
Требования к визе /Паспорту
Как правило, для въезда в Колумбию в большинстве стран Запада, Европы и Восточной Азии виза не требуется. Все посетители должны иметь при себе паспорта, которые действительны минимум в течение 6 месяцев после возвращения, а туристическая виза будет выдана по прибытии максимум на 90 дней. То же самое относится и к гражданам Соединенных Штатов. Максимальная продолжительность пребывания должна составлять менее 6 месяцев.
Картахена - это гораздо больше, чем просто город с развитой инфраструктурой. Здесь богатая культура, вкусная еда и местные жители развлекают людей музыкой и танцами. Здесь есть исторический колорит и памятники, а также побережья и пляжи. Люди могут рассчитывать на то, что отлично проведут время в этом городе.
