Вот список лучшего пива, сваренного в каждом штате
- Исторически сложилось так, что пиво варили женщины, известные как пивовары.
- Октоберфест в Мюнхене на самом деле начинается в сентябре.
- Зифология - это изучение пива.
История пива насчитывает более 12 000 лет, что делает этот опьяняющий напиток одним из старейших алкогольных напитков в мире. Пиво - самый распространенный напиток в мире после воды и чая. Пивоварение крафтового пива - одна из самых быстрорастущих отраслей промышленности Соединенных Штатов. Эти небольшие пивоварни обслуживают свои местные сообщества, и каждый штат вкладывает в этот процесс свою индивидуальность.
Сколько пивоварен существует в США?
По данным Ассоциации пивоваров, сегодня в Соединенных Штатах насчитывается около 7600 пивоварен. По прогнозам, к 2021 году это число вырастет примерно до 9 200 человек. Этот рост в первую очередь наблюдается на небольших пивоварнях, которые появляются в сообществах по всей стране.
Виды сваренного пива
Большинство сортов пива делятся на две категории - лагеры и эль. Категории определяются дрожжами, используемыми в процессе брожения. Эль готовят на дрожжах, ферментируемых сверху, а лагер - на дрожжах, ферментируемых снизу. Менее широко используемым процессом брожения являются самопроизвольно сброженные дрожжи, которые используются для приготовления дикого или кислого эля.
После отнесения к категории лагер или эль, сорта пива затем разбиваются на категории вкуса, цвета и аромата. Существует несколько видов лагеров, которые имеют как сходства, так и различия в пределах одного семейства, и то же самое касается эля.
Какое пиво наиболее популярно среди американцев?
В то время как популярность крафтового пива и специализированных пивоварен растет, по объему продаж пивным брендом №1 среди американцев является Bud Light. Только Bud Light в 2019 году отгрузила 27,2 млн баррелей пива, при этом продажи трех ведущих национальных брендов превысили 53 млн.
Данные Beer Maker Insight показывают, что американцы предпочитают отечественные бренды. Исследования показывают, что только шесть из 25 ведущих брендов страны были импортированы. Две основные отечественные пивные компании, доминирующие на рынке, - это Anheuser-Busch InBev и Molson Coors.
Что представляет собой крафтовая пивоварня?
Крафтовые пивоварни, которые часто называют мини-пивоварнями, определяются как независимые пивоварни, производящие ограниченное количество пива. Для того, чтобы быть признанным крафтовым пивоваренным заводом, Ассоциация пивоваров установила следующие определенные критерии:
•Производство должно быть ограничено 6 миллионами баррелей пива или меньше в год
•Пивоварня должна находиться в основном в независимой собственности, при этом не более 25% пивоварни принадлежит производителям алкогольных напитков.
•Пивоварня должна иметь Уведомление Пивовара от Бюро по налогообложению и торговле алкоголем и табаком, и пиво должно быть произведено.
Лучшее пиво в каждом штате
В каждом из пятидесяти штатов находится множество пивоварен, многие из которых воплощают характер и черты, характерные только для этого штата. Ознакомьтесь с нашим списком лучшего пива, сваренного в каждом штате, и вдохновитесь, чтобы попробовать его самому.
Вот список лучшего пива, сваренного в каждом штате
Состояние | Пиво |
---|---|
Алабама | Хорошие Люди Укротитель Змей |
Аляска | Аляскинский копченый портер |
Аризона | Заклинатель Дома Крапивника |
Арканзас | БДК Озарка |
Калифорния | Файрстоун Уокер Пиво Пилс |
Колорадо | Bierstadt Slow Pour |
Коннектикут | Пивоваренная компания Новой Англии. Пушистые Детеныши Уток |
Делавэр | Dogfish Head 90 Минут IPA |
Флорида | Зеленая Скамейка Саншайн Сити |
Грузия | Земные блага Тропикалии |
Гавайи | Пивоварня Биг Айленд Уайт Маунтин Портер |
Айдахо | Варварский эликсир богов |
Иллинойс | Гусиный Остров Бурбон Каунти Бренд Стаут |
Индиана | Уплендская Пивоваренная компания Pawpaw |
Айова | 515 Пивоваренная компания Пассе |
Канзас | Defiance Brewing Co. Удивительность |
Кентукки | Против зерна 35 тыс. |
Луизиана | Светлое пиво " Дикси " |
Мэн | Аллагаш Кулшип Красный |
Мэриленд | Тяжелые морские Разболтанные пушки |
Massachusetts | Пивоварение в Доме на дереве Джулиус |
Мичиган | Веселый Тыквенный Эль Ручной Работы Oro de Calabaza |
Миннесота | Пивоваренная компания Bent Paddle Brewing Co. Черный Эль холодного Отжима |
Миссисипи | Южный Сухой закон Завтрак Урожая Дьявола IPA |
Миссури | Сайд - проект Назревает Нечетко |
Монтана | Бавария Пилзнер |
Небраска | Zipline Brewing Co. ДАААНГ! ИПА |
Невада | Большая Собака Трипель |
Нью - Гэмпшир | Пивоваренный завод Stoneface IPA |
Нью - Джерси | Пиво в картонной Лодке |
Нью - Мексико | Фермерский дом Роули Гермофил |
НЬЮ-ЙОРК | Тройки Назревают Постоянным Разочарованием |
Северная Каролина | Шотландский гэльский Эль |
Северная Дакота | Парад Уродов Пивоваренной компании Drekker |
Огайо | Jackie O's Pub & Brewery Бочонок Бурбона из Черного Клена |
Оклахома | Эль ручной работы в Прериях - Бомба! |
Орегон | Пивоварня Breakside Жажда Странствий IPA |
Pennsylvania | Заваривайте, джентльмены, IPA генерала Брэддока |
Род - Айленд | Наклонный Сарай Избранный |
Южная Каролина | Мексиканский Шоколадный торт Уэстбрук |
Южная Дакота | Lost Cabin Beer Co. Лорд Гризли |
Теннесси | Ежевичная Ферма Классик |
Техас | Модная Газонокосилка Святого Арнольда |
Юта | Оттенки серии Kveik |
Вермонт | Холмская усадьба Анны |
Вирджиния | Пряничный Стаут из Твердого дерева |
Вашингтон | Чакканут Пивоваренный Пильзнерский Лагер |
Вашингтон, округ Колумбия | Округ Колумбия Брау Паблик |
Западная Вирджиния | Мотылек из Долины Гринбрайер |
Висконсин | Фанк - фабрика Geuzeria Frampaars |
Вайоминг | Снейк Ривер Зонкер Стаут |