Страны с наибольшим количеством ресторанов в метро
Subway - частный ресторан быстрого питания в США, имеющий франшизы по всему миру. Ресторан специализируется, в частности, на продаже сэндвичей "подводная лодка", панини, обертываний и салатов. По состоянию на 2017 год у ресторана было около 45 000 магазинов в 112 странах. Ресторан ранее был известен как Pete's Super Submarines с 1965 по 1968 год, прежде чем он получил название Subway. Сюзанна Греко - нынешний генеральный директор сети ресторанов быстрого питания. В Соединенных Штатах, Канаде и Соединенном Королевстве расположено больше всего ресторанов Subway в мире.
Страны с наибольшим количеством ресторанов в метро
Соединенные Штаты Америки
В США насчитывается 25 760 ресторанов Subway. Понятно, что США принадлежит наибольшее количество ресторанов, поскольку ресторан Subway является американской франшизой. Меню subway варьируется в зависимости от местности, и в 2006 году на американском рынке была представлена персональная пицца. Пиццу, как и сэндвичи, готовят на заказ, хотя завтрак и пиццу можно заказать только в некоторых ресторанах. В 2016 году магазин впервые понес убытки, что привело к закрытию некоторых филиалов в США. Сеть ресторанов питания имеет кошерные рестораны, расположенные в Израиле и США; количество магазинов в США выросло до 12, но в 2011 году закрылось до пяти из-за расходов на содержание.
Канада
Первое метро в Канаде было открыто в 1986 году в Сент-Джонс-Ньюфаундленде, и с тех пор бренд быстро развивается. Сегодня в Канаде насчитывается 3241 ресторан Subway, 400 магазинов в Британской Колумбии и 600 магазинов в Квебеке. Продовольственная сеть отличается низкими начальными затратами и минимальными требованиями к площади и оборудованию, что облегчает предпринимателям подачу заявки и открытие магазина. В феврале 2017 года расследование Канадской телерадиовещательной корпорации (CBC) в телесериале marketplace о курином мясе из пяти сетей быстрого питания показало, что куриное мясо, используемое в ресторанах Subway в Канаде, на 54% состояло из куриного мяса, а остальное - из соевого белка. Курица прямо из магазина будет тестировать 100% курицу, но с приправами во время приготовления процентное содержание может снизиться. Цыпленок был подвергнут лабораторным испытаниям для определения его компонентов. Эти обвинения привели к тому, что Subway подала в суд на CBC.
Соединенное Королевство
Первое метро, открытое в Великобритании, было открыто в Брайтоне в 1966 году; сегодня в Соединенном Королевстве насчитывается 2378 ресторанов Subway. Ресторан планирует охватить 3000 магазинов в Великобритании к 2020 году и создать больше рабочих мест. В 2016 году годовой доход магазинов в Великобритании и Ирландии составил 515 миллионов фунтов стерлингов. В 2010 году Subway в Великобритании проиграла апелляцию в суде, который надеялся освободить их от уплаты НДС на поджаренные сэндвичи; теперь они обязаны платить стандартный НДС на поджаренные сэндвичи Subway, в то время как бутерброды, которые едят холодными вне магазинов, не облагаются налогом. Subway - крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в Великобритании, за ней следуют Greggs и McDonald's. Магазинами subway в Великобритании управляют около 900 франчайзи, которые в основном являются местными бизнесменами и женщинами.
Создание бренда
Сэндвич с подводной лодкой - это разновидность бутерброда, приготовленного из отрезанного вдоль куска рулета или хлеба, фаршированного различными видами мяса, овощей и сыров. К концу 2010 года Subway стала крупнейшей сетью ресторанов быстрого питания, обогнав McDonald's. Subway была названа лучшей сетью ресторанов здорового питания с лучшим сервисом в 2009 году по результатам опроса Zagat.
Страны с наибольшим количеством ресторанов в метро
Ранг | Страна | Количество ресторанов Subway |
---|---|---|
1 | США | 25785 |
2 | Канада | 3240 |
3 | Великобритания | 2380 |
4 | Бразилия | 2126 |
5 | Австралия | 1400 |
6 | Мексика | 1012 |
7 | Индия | 621 |
8 | Россия | 616 |
9 | Китай | 598 |
10 | Франция | 458 |