23 Забавных факта о Вине
Мы производим вино примерно 9000 лет, и считается, что самые ранние виноградники были расположены на Ближнем Востоке. Французы, которые заинтересовались, начали копировать процесс виноделия, и им часто приписывают изобретение вина. Вот несколько забавных фактов о вине, которые вы пожалеете, что не узнали раньше!
1. Вино: Идут гендерные дебаты!
Мужчины менее склонны к воздействию вина по сравнению с женщинами. Это происходит в первую очередь потому, что у женщин в слизистой оболочке желудка содержится меньше ферментов, необходимых для расщепления алкоголя.
2. Некоторые вина действительно древние.
Самой старой бутылке вина, выставленной в немецком музее, почти 1700 лет.
3. Существует ‘правильный способ’ хранения вина.
Всегда рекомендуется не держать бутылку вина стоя, а поставить ее на место. Это происходит потому, что пробка может высохнуть, сморщиться, и в бутылку может попасть кислород, если вы держите ее стоя.
4. Существуют странные способы приготовления вина.
Лучшее вино на самом деле получается из некачественной почвы.
5. Существует такое понятие, как ‘винная терминология’.
В то время как зрелое вино обладает тонким “букетом”, запах молодого вина известен как “аромат”.
6. Вино очень, ОЧЕНЬ фруктовое!
В одной бутылке вина содержится примерно 1,27 кг, или 600 сортов винограда.
7. Некоторые люди боятся вина.
Энофобия - это название, данное для обозначения ненависти или страха перед вином.
8. Полезно ли вино?
Вино не содержит холестерина и жира.
9. На дне морском есть вино.
Несмотря на обломки и глубину "Титаника", здесь находится самый старый винный погреб на планете. Бутылки все еще целы!
10. Охлаждение вина - это целый вид искусства.
Вы можете быстрее охладить шампанское или белое вино, положив в ведерко лед или соль.
11. Римляне создали множество винных традиций.
“Приветствия”, обычай чокаться бокалами, пришел из Древнего Рима. Они использовали этот метод, чтобы убедиться, что никто никого не пытается отравить, поскольку при столкновении стаканов напиток разливался и переливался из одного стакана в другой. Этот метод также может восходить к древней Греции, где хозяин должен был выпить первый кубок вина, чтобы доказать, что он не намерен отравлять своих гостей. Вот откуда взялось выражение “пить за свое здоровье”.
12. Проверьте свои десны!
В жидкости для полоскания рта содержится больше алкоголя, чем в вине.
13. В вине можно плавать.
В Японии есть спа-центр, где можно искупаться в вине, чае и кофе.
14. Существует ‘винный треугольник’.
Франция, Испания и Италия являются крупнейшими производителями вина на Земле.
15. Существует ниша для ‘ярлыков животных’.
“Вино с тварями” - это название, данное винным бутылкам, на этикетке которых изображены животные.
16. Полезнее ли красное или белое вино?
Красным винам широко приписывается положительная польза для здоровья, если их пить в небольших количествах.
17. Вина могут быть низкокалорийными.
Вино, в целом, довольно низкокалорийно в расчете на бокал. Например, красное вино, скорее всего, содержит всего около 125 калорий в стандартном бокале, что значительно меньше, чем вы могли бы ожидать от пива или сидра.
Однако калорийность вина будет отличаться от вида к виду. Он также может отличаться от купажа к купажу и от винодельни к винодельне! Например, считается, что в белом вине калорийность еще ниже, чем в красном, - в среднем бокале содержится около 82 калорий.
18. Вино может содержать мало сахара.
В бокале вина на удивление меньше сахара, чем вы могли бы ожидать. В средней порции или стакане содержится около грамма сахара. Однако, опять же, это будет варьироваться от типа к типу и от смеси к смеси.
Портвейн
19. Вино и зубная паста имеют общие атрибуты.
Считается, что вино богато множеством питательных веществ, которые вы, возможно, не ожидаете получить от одного бокала. Например, это фантастический источник фтора, который вы обычно найдете в зубной пасте.
20. Вино - это суперпродукт!
Более интересным является тот факт, что вино обеспечивает вам 10% от рекомендуемой суточной нормы потребления марганца. Марганец является мощным антиоксидантом, а это значит, что он оказывает реальное стимулирующее действие на различные системы организма. В частности, ваш мозг любит марганец!
21. Слишком много хорошего…
Несмотря на то, что вино является низкокалорийным выбором среди алкогольных напитков, переизбыток все равно, скорее всего, повредит вам. Исследования показывают, что слишком частое употребление алкоголя может привести к зависимости от дополнительных нездоровых закусок и угощений в течение дня. Может ли вино стать ключом к нездоровому питанию? Это возможно.
22. Вы не найдете информации о калорийности на бутылке вина.
Скорее всего, вы обнаружите, что редко можно увидеть какую-либо информацию о питательных веществах на этикетках винных бутылок. Это потому, что в Великобритании нет законодательства, которое заставляло бы это иметь место. В некоторых винах может быть указано содержание калорий в качестве аргумента для продажи, если они особенно низкокалорийны. В противном случае не ищите информацию на бутылке вина, если вы действительно хотите узнать о калорийности.
23. Алкоголь может нанести вред – включая вино.
Несмотря на относительно хорошие качества вина с точки зрения антиоксидантных свойств и его относительно привлекательные характеристики по сравнению с другими видами алкоголя, это все же алкоголь, который может подорвать ваше здоровье, если вы выпьете его слишком много. Это может даже вызвать аллергические реакции у некоторых людей.
Конечно, лишний бокал вина время от времени вряд ли причинит какой-либо серьезный вред. Тем не менее, прислушивайтесь к советам врачей и старайтесь придерживаться рекомендуемых еженедельных норм питания для вашего пола.
Информационный бюллетень – размеры винных бутылок
Имя | Размер (по сравнению со стандартной бутылкой) | Сколько стаканов | Комментарии |
|---|---|---|---|
Сплит или Пикколо | 1/4 флакона - 187,5 мл | 1 бокал вина | Используется почти исключительно для игристых вин. |
Наполовину или Наполовину | 1/2 бутылки - 375 мл | 2,5 бокала вина | Половина бутылки вина стандартного размера. |
Пол - литра или Дженни | 2/3 флакона - 500 мл | 3 бокала вина | Этот стиль бутылок обычно используется для приготовления сотерна и других пудинговых вин. |
Стандартный | 1 флакон - 750 мл | 5 бокалов вина | Это бутылка стандартного размера, которую вы найдете везде. |
Литр | 1 и 1/3 флакона - 1000 мл | 7 бокалов вина | Чаще всего используется для приготовления бюджетных вин. |
Магнум | 2 флакона по 1500 мл | 10 бокалов вина | Хотите сделать визуальное заявление на следующей вечеринке? Принеси "магнум". |
Иеровоам или Двойной Магнум | 4 флакона по 3000 мл | 20 бокалов вина | Назван в честь первого царя северного Израиля. В два раза больше "магнума". |
Ровоам | 6 флаконов по 4500 мл | 30 бокалов вина | Названные в честь сына Соломона, эти бутылки обычно используются для разлива большего количества шампанского. |
Мафусаил или Империал | 8 бутылок по 6000 мл | 40 бокалов вина | Мафусаил - самый старый человек, упомянутый в Библии. |
Салманазар | 12 бутылок по 9000 мл | 60 бокалов вина | Салманасар был царем Ассирии и Вавилона (727-722 до н.э.). |
Бальтазар | 16 бутылок - 12 литров | 80 бокалов вина | Считавшийся святым, Бальтазар был королем Аравии и одним из трех мудрецов, посетивших новорожденного Иисуса. |
Навуходоносор | 20 бутылок - 15 литров | 100 бокалов вина | Навуходоносор был самым долголетним правящим царем Вавилона. |
Melchior | 24 бутылки - 18 литров | 120 бокалов вина | Эта огромная бутылка вмещает столько же, сколько 2 ящика вина! |
Соломон | 26 бутылок - 20 литров | 130 бокалов вина | Соломон был сыном царя Давида. |
Суверенный | 35 бутылок - 26 литров | 175 бокалов вина | Эта "щедрая" бутылка была изготовлена для спуска на воду круизного лайнера Sovereign of the Seas в 1988 году компанией Taittinger. |
Примат или Голиаф | 36 бутылок - 27 литров | 180 бокалов вина | Гигантская бутылка, названная в честь великана, которого победил Дэвид. |
Мелхиседек или Мидас | 40 бутылок - 30 литров | 200 бокалов вина | В два раза больше "Навуходоносора", "Мелхиседек" (или "Мидас") - это самая большая винная бутылка из когда-либо существовавших. |
Вопросы о Вине
Как называются винные эксперты?
Люди, которые специализируются на вкусах и запахах вина, известны как сомелье, и обычно они работают на виноградниках или в ресторанах. Сомелье приходится изучать и совершенствовать свое мастерство около шести месяцев, но чем больше у них опыта в данной области, тем лучше!
Какая страна является крупнейшим потребителем вина?
По состоянию на 2020 год США были названы крупнейшей страной-потребителем вина в мире, их общее производство в 2020 году составило 33 гектолитра!
Сколько времени требуется, чтобы приготовить бутылку вина?
Вообще говоря, период ферментации занимает около двух недель, за которым затем следует минимальный процесс выдержки продолжительностью от двух до трех недель.
Знаете ли вы какие-нибудь забавные факты о вине? Поделитесь ими в комментариях ниже!
Дальнейшее чтение:
