15 Вкусных турецких блюд, которые Вы Должны Попробовать
Нет сомнений в том, что Турция является одной из самых авантюрных и самые красивые страны в мире. Благодаря богатому разнообразию культуры превосходных блюд, которые подают на соседних улицах, Турция - это место, которое можно исследовать, открывать для себя и побаловать себя вкуснейшими застольями.
В динамично развивающейся стране есть список вариантов, которые стоит попробовать, когда дело доходит до еды. Будь то основное блюдо, закуска или десерт, турецкие блюда любимы большинством людей по всему миру.
Если вы любитель поесть и хотите попробовать все кухни мира, не забывайте о турецкой кухне. Вот список лучших турецких блюд, которые вы должны попробовать хотя бы один раз.
Лучшие блюда турецкой кухни
Вот список лучших турецких блюд, которые стоит попробовать, если вы любитель вкусно поесть. Независимо от того, путешествуете ли вы по Турции или в любой другой стране и хотите попробовать турецкую кухню, просто найдите в Google турецкий ресторан рядом со мной и попробуйте эти вкусные турецкие блюда.
1. Рахат - лукум
Завоевав сердца во всем мире, рахат-лукумы славятся своим ореховым вкусом и сиропом, покрытым сахаром, что делает их необычайно вкусными. Но подождите, пробуя эти переработанные версии изысков, вы должны хотя бы раз попробовать подлинный вкус этих изысков.
Местные жители называют это Локум на своем языке. В него кладут измельченные финики, миндаль, фисташки, грецкие орехи и фундук. Лакомство бывает разных цветов и имеет приятный вкус.
Вы можете купить этот рахат-лукум онлайн, если вам трудно найти рахат-лукум рядом с вами: Купить Рахат-Лукум Онлайн
2. Etli Ekmek (Turkish Pizza)
В Турции по-другому угощают любителей пиццы в их традиционном стиле. Этли Экмек (турецкая пицца) обычно выпекается в форме лодочки с начинкой из сыра, овощей, оливок и т.д. хлеб выпекают долго, а затем нарезают на кусочки и подают к столу. Это турецкое блюдо лучше всего подойдет любителям пиццы.
3. Iskender kebab
В сердце турецкой кухни и наш личный фаворит. Искендер-кебаб - одно из знаменитых мясных блюд в Турции, в котором готовят тонкие ломтики мяса ягненка и подают с теплым томатным соусом и традиционным турецким хлебом. Во многих местах кебаб "Искендер" посыпают стручковым перцем, жареными помидорами и луком, чтобы придать ему особенно насыщенный вкус. Ни в коем случае не пропустите это аппетитное блюдо!
4. Турецкий Гезлеме
Одно из самых простых, быстрых и популярных блюд турецкой кухни в меню. Гезлеме - это лепешка, приготовленная из раскатанного теста, которая затем наполняется начинками, такими как сыр, овощи, помидоры и немного картофеля, а также солью и перцем. Что отличает его, так это технология приготовления: сначала его закрывают по углам, а затем готовят на сковороде. Вы найдете эти гезлеме почти повсюду в Турции. От уличных продуктовых киосков до ресторанов - это везде. Люди также называют это турецким блинчиком.
5. Kumpir
Кумпир - это знаменитый турецкий запеченный картофель, приготовленный в другом стиле с уникальной смесью специй. Картофель запекают при умеренной температуре, а затем внутреннюю часть смешивают с сыром, специями и другими начинками. Вы можете приготовить это картофельное блюдо по своему вкусу, добавив йогурт, сосиски, морковь, оливки и другие итальянские заправки. Это абсолютное лакомство для всех, кто любит картофель.
6. Манты (турецкие равиоли )
Равиоли приобретают другой оттенок, когда речь заходит о Индейке. Блюдо состоит из маленьких клецек, начиненных мясным фаршем, кориандром, йогуртовым соусом и небольшим количеством смеси специй. Как только клецки будут готовы и приготовлены на пару, сверху их поливают сливочным соусом. Блюдо может показаться ничем иным, как обычные равиоли, но, попробовав его, вы поймете, что делает его самым вкусным.
7. Baklava
Самое лучшее, что можно попробовать без промаха и сомнений. Наверняка многие из вас пробовали этот десерт хотя бы в какой-нибудь другой части света, и, поверьте нам, он необычайно вкусный. Он насыщенный, влажный и полон орехов. Это сладкое блюдо, которое выпекается из тонких слоев теста с орехами между ними и заправляется сахарным сиропом. Вы найдете этот десерт почти в каждом уголке Турции. Это одно из классических блюд их меню, которое стоит попробовать без промаха.
8. Шашлык
Шашлык - всемирно известное блюдо, в котором люди используют свои инновации и смеси специй, но в Турции его делают более аппетитным. Это курица, говядина или баранина, маринованные в специях, а затем обжаренные на гриле. Блюдо подается с рисом, оно простое, но необычайно вкусное.
9. Карниярик (Фаршированные баклажаны)
Не многие слышали об этом блюде, но это также одно из лучших блюд в Турции. Блюдо состоит из теплых баклажанов, фаршированных мясным фаршем, помидорами, петрушкой, черным перцем и некоторыми другими овощами и специями. Баклажаны обжаривают с небольшим количеством оливкового масла, а затем подают с рисом или пловом. Это сытное блюдо на одном блюде.
10. Хавалти, традиционный завтрак
В книгах турецкой культуры рассказывается об обильных и полезных завтраках по их традиции. Завтрак - это не что иное, как праздник, если вы из тех, кто любит по утрам перекусывать налегке. На завтрак подают яичницу-болтунью, омлет с суджуком или овощами, а также различные виды сыров и заправки. Здесь также есть огурцы, помидоры, мед, сливочное масло и различные виды джема со свежим и вкусным турецким хлебом.
11. Mezze
Мезе - это сочетание всех турецких блюд в целом. Это как небольшой выбор блюд с йогуртом, хумусом, рисом, салатом из баклажанов, кофе, сыром и небольшим количеством теплого пиде. Вам наверняка понравятся эти маленькие начальные курсы.
12. Turkish Künefe
Каунафа - одно из самых известных сладких блюд на Ближнем Востоке и во всех арабских странах, но турецкая куанфа по вкусу превосходит все остальные. Это выпечка, приготовленная из теста филло и завернутого в него сыра, которая запекается до хрустящей корочки, а затем покрывается сахарным сиропом. Десерт сладкий, липкий и такой влажный, что тает во рту. Сладкое подают со свеженанесенными фисташками или иногда даже с ванильным мороженым. Это блюдо было известно в Турции 150 лет назад и продолжает оставаться одним из лучших.
13. Simit
Симит - еще одна популярная уличная еда, которая ничем не уступает вашему обычному бейглу. Хрустящий хлеб круглой формы иногда подают с различными джемами, сыром или даже шоколадом. Круглая закуска украшена семенами кунжута для придания дополнительного вкуса и полезности. Обязательно зайдите и попробуйте эти дешевые, но вкусные уличные угощения.
14. Dondurma
Дондурма - знаменитое турецкое мороженое, которое даже по вкусу ничем не отличается от обычного, но у Дондурмы более уникальная текстура и сливочность, чем у обычного. Ингредиенты этого мороженого смешиваются по специальной технологии, которая придает ему дополнительный вкус и сочность. Самое интересное - это шоу, которое эти продавцы Дондурмы устраивают своим покупателям. Забавно наблюдать, как они переворачивают рожки, меняют местами мороженое и проделывают все это в трюке.
15. Турецкий яблочный чай
Турецкий яблочный чай - идеальный способ завершить трапезу. Это чайное лакомство настолько совершенное, что вам будет нравиться пробовать его снова и снова. Теплый, сладкий вкус с нектароподобной сладостью делает его чрезвычайно насыщенным и вкусным. Вы найдете его, наверное, повсюду в Турции.
Мы надеемся, что этот блог произведет на вас впечатление и вы попробуете турецкую кухню в следующий раз, когда у вас будет такая возможность. Поверьте нам, турецкие блюда из этого списка - одни из лучших в турецкой кухне. Пожалуйста, дайте нам знать, какой из них вы выберете первым из списка?
