12 Сумасшедших фактов о Шабли
Шабли – одно из самых известных и вкусных производимых вин. Его обычно подают с рыбой. Это одно из многих великолепных французских вин в бутылках, которые продаются по всему миру. Вот несколько забавных фактов о шабли, которые могут вас просто впечатлить!
1. Шабли или Шардоне?
Шабли и Шардоне тесно связаны, и это во многом потому, что при приготовлении шабли используется только виноград сорта Шардоне! На самом деле, есть американский рецепт, в котором в качестве основы для шабли используется Шардоне.
2. Как вы храните Шабли?
Шабли обычно хранят в бочках, однако это не всегда так. Знаете ли вы, что материал бочки может повлиять на вкус вина? Как ни странно, некоторые любители шабли ищут вино, хранящееся определенным образом.
3. Вы не можете торопить искусство!
Шабли обычно хранится около пяти-шести лет перед отправкой. Это процесс старения – и да, те, кто в курсе, действительно точно измерят расход топлива.
4. Мы должны благодарить монахов!
Район Шабли находится в Бургундии, во Франции. Однако знаете ли вы, что виноградные лозы в этом регионе появились благодаря римлянам? Древние виноделы начали выращивать здесь виноградные лозы, пока не передали работу монастырям, которые были основаны здесь в последующие столетия. Мы должны поблагодарить монахов, которые отжимают виноград для приготовления шабли!
5. Вторжение викингов положило начало производству шабли.
Монахи, которые начали выращивать виноград в Шабли, на самом деле искали убежища от викингов. Если бы викинги не вторглись во Францию, у нас не было бы Шабли в том виде, в каком мы его знаем сегодня.
6. Это чрезвычайно популярно на востоке.
Япония просто обожает Шабли как вино. Говорят, что это прекрасное дополнение к национальной кухне, и вы легко найдете его бутылки в барах и супермаркетах.
7. Виноградные лозы на виноградных лозах!
Самый большой винодельческий виноградник в Шабли - Ле-Кло. Площадь участка составляет около 61 акра – мы уверены, вы согласитесь, что винограда для прессования достаточно!
8. Это друг для ловли рыбы.
Шабли хорошо сочетается с различными видами мяса. Однако к Шабли лучше всего подходят более легкие куски и более белое мясо на гарнир. Рыба, как уже упоминалось, пользуется популярностью, но курица тоже является отличным выбором.
9. Вряд ли это крепкий напиток.
Шабли считается одним из самых мягких и деликатных вин на вкус. Отчасти поэтому людям нравится пить его с едой, слегка приправленной специями. Слишком много специй, и вы не сможете попробовать Шабли!
10. Каково шабли на запах и вкус?
Не дегустатор вин? Вот несколько кратких описаний того, чего вы можете ожидать от шабли. Эксперты предполагают, что он пахнет цветами, но на вкус напоминает грушу. Пьянящая смесь!
11. Из него можно приготовить блюдо, коктейль – называйте как хотите!
На самом деле шабли - удивительно универсальное вино. Вы можете подавать его, например, в составе популярного коктейля "Мимоза" – если у вас нет под рукой шампанского, шабли подойдет ничуть не хуже.
Вы также обнаружите, что шабли - отличный выбор для всех видов сладких и соленых блюд. Тот факт, что у него нет сильного или пересиливающего вкуса, означает, что из него можно приготовить отличный соус. Попробуй это сделать!
12. Вот как долго вы можете хранить шабли.
Вы можете хранить шабли в течение длительного времени. Пять или шесть лет, как правило, являются нормальным сроком хранения – так что это примерно через 10-12 лет после прессования винограда.
Часто задаваемые вопросы о Шабли
Является ли Шабли хорошим вином круглый год?
Да, это одно из лучших вин, которым можно наслаждаться, не беспокоясь о сезоне.
Дорого ли покупать шабли?
Все зависит от обстоятельств - шабли Премьер Крю будет очень дорогим, но в целом оно доступное.
Является ли шабли лучшим белым вином?
Это дело вкуса! Однако многие эксперты утверждают, что Шабли - самое легкое вино, которое можно сочетать с едой.
Знаете ли вы какие-нибудь забавные факты о шабли? Поделитесь ими в комментариях ниже!
Дальнейшее чтение:
