12 Простых фактов о Соли
Соль, натрий – как бы вы это ни называли – прочно присутствует в нашей жизни. Это натуральное вещество, и многие используют его для придания вкуса пище и блюдам. Он также присутствует в целом ряде продуктов питания, которые мы покупаем прямо в супермаркете.
Однако это ресурс, который, как известно, может быть крайне вредным для нашего организма. Но что еще нам действительно следует знать о соли? Вот несколько забавных фактов о соли, которые помогут глубже разобраться в том, что это такое на самом деле и почему мы должны лучше заботиться о своем организме.
1. Соль на самом деле не так плоха, как вы себе представляете.
Соль не всегда так вредна, как утверждают диетологи и врачи. Слишком много соли – да – может быть очень вредно для вас. Однако на самом деле наш организм нуждается в определенном количестве соли, чтобы иметь возможность нормально функционировать изо дня в день. Это крайне важно для нашей клеточной жидкости и для импульсов, на которые полагаются наши нервы.
2. Сократить потребление соли непросто.
Это потому, что он так широко распространен и так вездесущ в том, что мы едим. Считается, что лучший способ уменьшить пристрастие к соли – и, следовательно, зависимость – это попытаться вырастить детей на диетах с низким содержанием натрия.
3. Вы также можете недоливать соль.
Существует такая вещь, как слишком мало соли – может возникнуть состояние, называемое гипонатриемией, – и иногда это происходит, когда слишком много воды смывает все это.
Гималайская Розовая Соль
4. Слишком много соли - это никогда не к добру.
Однако, конечно, крайне опасно придерживаться диеты, слишком богатой солью. Широко подтверждено, что соленая диета может повысить ваше кровяное давление, и более того, это, вероятно, окажет отрицательное воздействие на здоровье вашего сердца в долгосрочной перспективе.
5. На самом деле ты довольно соленая.
Соль присутствует во всем нашем организме. На самом деле, прямо сейчас в вас, вероятно, содержится около 250 г соли – в результате того, что она втиснута в каждую клеточку, из которой состоят наши формы!
6. Соль и кислород идут рука об руку.
Соль также полезна в том смысле, что она помогает транспортировать кислород к различным участкам тела. Естественно, нам нужно, чтобы наши тела делали это, чтобы иметь возможность выжить! Поэтому всегда полезно следить за тем, чтобы употреблять здоровое количество соли – только не слишком много!
7. Что означает ‘соль’?
Соль, как слово, происходит от ‘salarium’, откуда также происходит слово ‘зарплата’. Это потому, что в древние времена солдаты Римской империи получали соль в качестве оплаты.
8. Большинство блюд содержат хотя бы немного соли.
Соль, скорее всего, содержится даже в самых безобидных продуктах питания и предметах. Поэтому всегда стоит обращать внимание на ингредиенты того, что вы едите, прежде чем заправлять! Более того, никогда не стоит добавлять соль в пищу, в которой нет этого вещества – это просто вредит объекту!
9. Следите за своей солью.
Всем нам нужно меньше соли, чем мы могли бы на самом деле подумать, а это означает, что обращать внимание на медицинские рекомендации, возможно, не лучший выход. Тем, у кого высокий риск развития диабета или сердечных заболеваний, может даже пойти на пользу употребление половины чайной ложки соли в день или эквивалента, чтобы сохранить здоровье.
10. Это может повредить вашим нервам.
Хотя соль имеет решающее значение для поддержания здоровья ваших нервов, на самом деле она может повредить вам, если вы употребляете ее слишком много. Как уже говорилось, слишком много соли никогда не бывает полезно – мы действительно не можем сказать, что ее достаточно! Считается, что слишком много соли может быть так же вредно, как и слишком мало соли, если вы хотите держать свои нервы в узде.
11. Может ли калий быть солевым балансиром?
Считается, что диета, богатая калием и сбалансированная с солью, действительно может помочь предотвратить некоторые заболевания. Однако это может варьироваться от человека к человеку, и это не всегда гарантирует невосприимчивость к определенным проблемам. Действуй осторожно!
12. Не пейте воду!
Конечно, моря и океаны вокруг нас битком набиты солью. Однако пить из них действительно вредно для здоровья! В этом случае вы подвергаетесь серьезному риску обезвоживания. Вот почему предпринимаются все более активные усилия по опреснению воды, поступающей из океанов в наши дома.
Однако ознакомьтесь с этой статистикой– самым соленым местом на Земле является пруд Дон Жуан. Это крошечная лужица, и вы найдете ее в Антарктиде. Он такой соленый, что не замерзает даже при минусовых температурах!
Часто задаваемые вопросы о Соли
Что именно такое соль?
Доведенная до своей основной формы, соль представляет собой минеральное соединение.
Какая соль считается самой полезной?
Вам следует стараться избегать рафинированной соли или той, в которой много добавок - многие считают, что розовая гималайская соль считается самой полезной.
Каковы некоторые альтернативы соли?
Многие люди выбирают различные альтернативы соли - от паприки до чеснока и даже лимона или ананаса!
Знаете ли вы какие-нибудь интересные факты о соли? Поделитесь ими в комментариях ниже!
