12 Лучших кулинарных фестивалей в Индии, которые Вы должны посетить
Еда - это первое и самое главное, что приходит вам на ум, когда речь заходит о застолье в Индии. В такой стране, как Индия, где люди с разными культурами живут друг с другом, еда и секрет приготовления этих смесей специй пересекли границы, и сегодня в Индии можно отведать удивительно вкусные блюда. От сладкого до пикантного - здесь есть широкий выбор блюд, которые можно попробовать и побаловать себя.
Помня о любви к еде, каждый год в разных частях Индии проходит фестиваль фудтраков, объединяющий все популярные блюда под одной крышей. Вот список из 12 лучших кулинарных фестивалей Индии, центром проведения которых является Дели.
Фестивали Фудтраков в Индии
Вот список лучших кулинарных фестивалей в Индии, которые вы должны посетить, если вы любитель поесть.
1. Азиатский рынок Лоточников
Asian Hawkers Market - это трехдневный гастрономический фестиваль в Дели, сочетающий в себе идеальное сочетание азиатских блюд в индийском стиле. На этом фестивале представлены различные блюда южноазиатской и корейской кухни, такие как димсам, суши-роллы, жареная картошка, темпура и многое другое. Здесь можно отведать блюда корейской, японской и вьетнамской кухни в одном месте.
2. Фестиваль Жратвы
С марта по апрель в Дели, Мумбаи и Пуне проходит фестиваль Grub Fest, на котором под одной крышей проводятся различные другие привлекательные развлекательные мероприятия, а также угощения. Это один из крупнейших фестивалей еды в Индии, который собирает рестораны, рынок органических продуктов питания, кулинарные мастер-классы, продуктовые киоски, музыкальные, танцевальные и другие живые шоу с полным энтузиазмом и аутентичностью.
Здесь также есть экран, на котором воспроизводится знаменитый фильм / анимационное шоу, чтобы публика могла насладиться любимыми блюдами наряду с развлекательными программами на большом экране. Этот фестиваль предназначен для всех гурманов, чтобы попробовать изумительные блюда.
3. Фудистан, Фестиваль 10 Голов
Foodistan - это не большой фестиваль еды, но это 10 упрямых мероприятий. Это больше подходит для семейных прогулок и проверки продуктов питания с братьями и сестрами. Созданный 10 сильными шеф-поварами, фестиваль фокусируется на 10 главных вещах, одной из которых является еда. Foodistan ежегодно демонстрирует грузовики с едой из известных закусочных и ресторанов, которые с нетерпением ждет большинство людей. От сладких деликатесов до пикантных чатов - здесь есть все, что вы, возможно, захотите попробовать.
4. Мэй Рэмью
Устраивая праздник в декабре, Мегхалайя празднует Майн Рамью, и этот кулинарный фестиваль считается одним из лучших и престижных праздников штата. Mei Ramew - это традиционный кулинарный фестиваль, на котором вы можете попробовать аутентичные блюда Мегхалайи. Различные общины Мегхалайи принимают участие в празднике и устанавливают ларьки. Все готово и состоится в декабре.
5. Праздник еды в Бангалоре
Бангалор это центр невегетарианских угощений с различными вкусными блюдами из их традиционной смеси специй. В этом любимом городе Южной Индии проходит популярный кулинарный праздник, который в конечном итоге собирает самые удивительные деликатесы и продуктовые лавки под одной крышей. Не просто платформа для гурманов, но и платформа для увлеченных пекарей, шеф-поваров и других рестораторов, чтобы узнать больше о глубоких открытиях кулинарного мира. От еды до танцев, музыки и живой кулинарии - здесь есть все, чтобы остановиться на некоторое время и вдоволь насладиться.
6. Поделитесь Бангла
Бенгалия славится своим уникальным вкусом и традиционной кухней, поэтому правительство Бенгалии организовало фестиваль Share Bangla, призванный по достоинству оценить и поощрить истинный вкус и традиционные блюда Бенгалии среди населения. От глубины исторических секретных рецептов до современных изюминок - на этом фестивале вы сможете насладиться настоящим вкусом бенгальской кухни на одной площадке. Это универсальный недельный фестиваль, который проводится наряду с другими развлекательными мероприятиями.
7. Национальный фестиваль уличной еды
Ежегодно в Дели проходит множество кулинарных фестивалей, и не будет ошибкой сказать, что это один из лучших центров для гурманов в Индии. Особенностью этого кулинарного фестиваля является то, что все его внимание сосредоточено на индийской уличной еде. От вкусных момо до пикантных чатов и острых гольгаппас - здесь есть все для всех. Если вы когда-нибудь решите попробовать угощения индийской общины в уличном стиле, это то место, где можно побыть со своей семьей и друзьями. Фестиваль проходит с декабря по январь на стадионе имени Джавахарлала Неру в Нью-Дели.
8. Блоха Бхуккад
Уникальная концепция и место встречи для всех гурманов в Мумбаи, куда приезжают все домашние повара, чтобы показать людям свою страсть и небольшой ресторанный бизнес. Эта платформа успешно стала местом для поощрения расширения прав и возможностей женщин, которые также управляют домашним бизнесом из страсти и потребности. Каждый год Блоха Бхуккад видит на фестивале более 100 видов еды.
9. Фестиваль еды Itsy Bitsy
Фестиваль еды Itsy bitsy проходит под девизом “Спасем землю”. На главной улице Феникса в Мумбаи каждый год проводится фестиваль еды с уникальной концепцией "ноль потерь", демонстрирующий, что для приготовления хорошей еды требуется меньше отходов. Существует более 30 продуктовых киосков, в которых для подачи продуктов питания используются переработанные одноразовые материалы. Более того, все продукты питания, которые не подлежат вторичной переработке, передаются команде Roti Bank и армии Робин Гуда, которые раздают эти продукты обездоленным жителям города.
Отличное право. Обязательно присоединяйтесь к их пожертвованиям, если вам когда-нибудь доведется их посетить.
10. Фестиваль кулинарной культуры Гоа
Гоа - это индийская Португалия, и этот фестиваль в Индии - один из самых популярных кулинарных фестивалей Индии. Помимо местных жителей, туристы тоже любят приезжать сюда и наслаждаться традиционной кухней Гоа. GFCF отмечает этот фестиваль, чтобы отметить культурное значение и традиционную кухню Гоа. Другие яркие моменты, которые нельзя пропустить на этом фестивале, - это искусство, танцы и потрясающая музыка вокруг. Фестиваль проходит в апреле на территории DB Bandodkar, Кампал, Панаджи.
11. Международный фестиваль Манго
Манго поднимает вам настроение на все лето, и, давайте будем честны, мы с нетерпением ждем лета, чтобы насладиться им. Вот специальный фестиваль манго, организованный Делийской корпорацией развития туризма и транспорта. На фестивале представлено более 500 сортов манго, и интересно посмотреть, насколько все они разные и изумительные на вкус. Вы можете макать в различные виды мангового сока, десерты и многое другое.
12. Гудок в порядке, пожалуйста
Horn OK Please - это место для всех тех гурманов, которые любят поохотиться за новой кухней и новыми блюдами. В здешних продуктовых киосках подают разную, но вкусную еду и проводят множество веселых мероприятий. Здесь также можно заняться такими видами активного отдыха, как скейтбординг, картинг, езда на быках и многое другое. Собравшиеся могут насладиться множеством других развлечений наряду с едой, таких как музыка, танцы и другие игры для детей. Там также есть специальный уголок для детей, чтобы они не скучали. Праздник проходит в ноябре каждого года. Обязательно посетите это место хотя бы раз, когда будете в Дели.
И каждый раз, когда вы посещаете эти кулинарные фестивали, обязательно сначала попробуйте свои любимые блюда. Поделитесь с нами, если вы знаете больше о фестивалях еды в Индии.
Оставайся в безопасности, оставайся счастливым!
