10 Фактов о луке, которые Вы, возможно, не знаете
Лук придает текстуру, цвет и аромат многим заманчивым блюдам. На первый взгляд они кажутся простыми овощами, но за ними скрываются интересные факты, которые вы должны знать.
Лук очень хорош по форме, размеру и цвету. Наиболее распространенными видами среди них являются красный, розовый и белый. Их выращивали в течение длительного времени для добавления в качестве пищевых ароматизаторов, а также в качестве лекарственного овоща. Согласно исследованию, было обнаружено, что ежегодно по всему миру собирается около 105 миллиардов фунтов лука.
Вот список из 10 фактов об луке, о которых вы, возможно, не слышали:
1) Древний Лук
Лук был частью рациона человека с незапамятных времен. Археологи обнаружили следы лука в Египте за 5000 лет до нашей эры. Они были найдены рядом с косточками от инжира и фиников в поселениях бронзового века. Они быстро распространились по всему миру и стали диетической добавкой к большинству продуктов питания.
2) Святой Лук
В Древнем Египте египтяне поклонялись луку, веря, что его сферическая форма и концентрические круги символизируют вечность. Их даже клали в гроб умершим, поскольку считалось, что лук приносит процветание в загробной жизни.
3) Лук обладает Лечебной Ценностью
Лук полезен в пищу, так как в нем много сложных сахаров, которые поддерживают наш метаболизм здоровым. Они являются источником витаминов, минералов, пищевых волокон, бета-каротина и многого другого. В них нет содержания жира. Таким образом, он используется в качестве лекарственной добавки.
4) Лук Использовался В качестве валюты
В средние века лук использовался в качестве приемлемой формы валюты и использовался для оплаты аренды, товаров и услуг. Даже лук использовался в качестве подарка для других. Таким образом, говорят, что лук использовался в качестве валюты в средние века.
5) Борец С Остеопорозом
Лук может быть использован в качестве сильного средства для женщин, поскольку им приходится проходить через период менопаузы в своей жизни, что снижает прочность костей. Лук может разрушать остеокласты, костные клетки, которые рассасывают врожденные ткани и ослабляют кости.
6) Нарезка лука Может Заставить Вас плакать
Мы часто плачем, когда режем лук. Задавались ли вы вопросом, почему? Это потому, что, когда мы режем лук, выделяется серная кислота, которая вступает в реакцию с влагой в глазах и вызывает слезотечение. Чтобы избежать этого, этот продукт необходимо нарезать под проточной водой или в погружных резервуарах.
7) Лук может бороться с болезнями
Лук богат кверцетином, который является мощным флавоноидным антиоксидантом. Это оказывает положительное влияние на людей, которые борются с раком легких. Он также может быть использован для лечения катаракты и даже сердечно-сосудистых заболеваний.
8) Самый большой в мире лук
Самый большой в мире лук был выращен британским фермером Питером Глейзбруком. В 2011 году он собрал огромную луковицу, которая весила около 18 фунтов. Это был самый большой известный лук в мире.
9) Лук Может Вылечить Облысение
Хотите верьте, хотите нет, но лук используется как средство для лечения облысения. Хотя, если вы нанесете его на свои волосы, вам придется оставить его в покое. Но это увеличит рост волос и даже может сделать их сильными.
10) Лук может помочь успокоить кожу
Лук также используется для разглаживания кожи. Он может успокоить укусы насекомых и ожоги на коже. Согласно традиционной мифологии, смешивание лука с аспирином и водой может быть использовано для заживления бородавок на теле.
